中国酒业协会秘书长何勇：白酒国际化是白酒产业供给侧改革的重要方向

11月29日，第五届（2023）搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京成功举办。

作为搜狐网的年度品牌活动，搜狐酒业年度论坛肇始于2019年的酒业峰会，2021年升级为搜狐公司级品牌项目，已连续举办五年。

本届搜狐酒业年度论坛以“酒韵传承、扬帆国际，共赴酒业新征程”为主题，围绕品牌向上、国际化、年轻化三大重磅议题展开，分为下午、晚上两场。

下午场为主题演讲环节，分享白酒企业高质量发展经验，探讨行业变化趋势。晚场为名酒品鉴会，众多跨界嘉宾一同品味名酒，感受甄选琼浆的无穷魅力。

在下午场的论坛演讲中，中国酒业协会秘书长何勇表示，白酒基本已经度过了阶段的迷雾，正在从谷底复苏。

何勇还在现场回答了“白酒产业未来向何处去”。他表示，在马太效应下，消费变化、场景的创新、渠道的发展、新消费人群的崛起、国际化的广阔前景都是白酒产业未来发展关注的重点。

何勇表示，白酒国际化不仅是白酒产业释放的必然需求，也是白酒产业供给侧改革的重要方向和蓝海增量的重要之意。

“即将到来的2024年是中国酒业发展的关键之年，保持白酒产业繁荣发展、永续发展的稳定步调，坚定不移选择长期主义，包括对文化内涵、品质基础、品牌创新的坚持与坚守，稳步踏入企业的长增长周期。当然，也期待更多像搜狐这样的责任媒体与酒业同行，与时代同行。”何勇称。

以下为演讲内容精编：

尊敬的朝阳主席、新国会长，尊敬的各位酒业同仁，各位嘉宾、各位朋友，大家下午好！刚才朝阳主席说的一句话我很赞同，他说“酒是有生命的”，看来朝阳主席对酒是有感悟的。

只要是酒，不管是什么酒，不管是哪个国家的酒，98%都是“酒精+水”，这些是酒的共性，唯一不同的是那2%的风味，正是这2%的风味决定了整个酒的品类、味觉等等。

这是不是和人很像？人的物质都是一样的，是由精神主导的物质，所以“酒是有生命的”这句话一点都不错。

今天，再次和大家相会在搜狐酒业峰会，而且在此，我要代表中国酒业协会向今天盛会的举办表示热烈的祝贺。

十一年前，搜狐开通了门户媒体的第一个酒频道；四年前，第一届搜狐酒业峰会召开。多年以来，搜狐作为中国领先的互联网媒体集团，见证了时代的进步，影响了数亿的互联网用户，也以媒体的力量守护着酒业的发展。

借着论坛的机会，我对酒业发展的趋势分享几个问题，和各位专家同仁共同探讨。

前一段时间，有些媒体朋友问过我一个问题，酒业当前处于什么阶段？其实，这个问题非常不好回答，因为酒业是一个复合型产品，既有传统的白酒、黄酒，也有年轻时尚的啤酒、葡萄酒，以及传统复兴的酒品，林林总总，不一而足。

每个产品的发展阶段差异非常大，但今天大家聚焦更多的是白酒。一些媒体，特别是财经类的媒体在报道白酒发展的时候经常会提到两个问题：白酒的销量持续下行，以及市场价格。好像从这两个方面能够得出一个结论，就是“白酒产业的发展正在处于下行阶段”。

但事实真的是这样吗？任何一个产业，无论是阶段性短期来看，还是从发展的过程来看，建国以来，白酒产业从原始的手工作坊到今天现代化规模的工业体系，是市场经济促进了白酒市场和产能的发展，也促进了白酒产业的进步。

必须要看到，这个过程是非常不容易的。白酒的产能从建国时期只有10.8万吨到去年已经达到670万吨的体量，增长了67倍，其中肯定不是直线发展的，如果从整个过程来看，应该是螺旋式上升的，是从一个阶段走向另外一个调整阶段，经过一段时间的调整进入更高的发展阶段。

而且，这不是酒业独有的发展节奏，也是整个宏观经济发展相适应的共性节奏。因为酒是民生产品，是与整体宏观经济相关的。但我们坚信，中国经济的高质量发展不会改变，相信在座的每一位都会坚信，酒作为消费品的社会属性也是不会改变的。

当前，酒业仍然处在高质量发展的航道，未来的发展同样值得期待，只不过所处的点，不管是进入还是退出，仍然是不会变的。

酒业的调整见底了吗？这也是市场所关注的问题。不得不说，酒业的特点是“重资产、长周期、缓回报”。很多投资人喜欢用资本市场的波动判断白酒产业调整的进度，如果离开整体看局部就会陷入判断的迷局，这种判断其实也是抛开整个资本市场的表现来看酒业，难免会有一些谬误和偏差。

事实上，我们判断这个产业的发展，白酒基本已经度过了阶段的迷雾，正在从谷底复苏。

下半年，白酒产业将呈现渐进式复苏，这种复苏也反映在我们看到的数据上，就是白酒上市公司的三季报，20家A股白酒产业上市公司营收3111.62亿元，同比增长15.9%，合计净利润1189.8亿元，同比增长18.92%。从数据上看，整个资本市场里能够找到这样数据的板块好像不多。

这种复苏也不只是企业端，渠道端同样也在复苏。事实上，近年来白酒业呈现出强烈的动力，营收增速和利润增速都处在市场前列，呈现出繁荣发展的态势。现在基本市场规模保守来看是6000多亿，预计到2026年将达到7700亿元，年复合增长率5.5%。因此从实践来看，调整周期已经接近五年时间，但如果从发展周期来看，增长仍然是可期的。

我们来看中期市场研究报告，其中有一句话叫做“机遇与压力并存，乐观与焦虑并存的发展态势”，但白酒产业始终是一种长坡后起的产品，我们应该对未来更有信心。

今天我想说的第三个问题，就是白酒产业未来向何处去。这种复苏肯定不是“雨露均沾”的全行业复苏。以前我们经常听到只要到“风口上猪都会飞”，但很少有人说后面一句，就是“风停了掉下来的都是猪”。

马太效应下，消费变化、场景的创新、渠道的发展、新消费人群的崛起、国际化的广阔前景都是白酒产业未来发展关注的重点。产区化是三级品类发展的下行阶段，香型一直是外界关注的焦点，但未来香型将逐渐产业化发展，这也是我们多年来始终坚定不移和名酒产业合作，推动产区发展的重要原因所在。通过产区供给，在产区政府的大力扶持下，加速促进产业转型升级，带动产业集群协同发展，成为支持地方经济和社会发展的新引擎。

当然，今天我们论坛的主题还有“年轻化”，这确实是未来消费的蓝海和增量的关键点。年轻消费群体有个性、更多元，这是他们的特点，同时当下的年轻人更在意性价比，这些是我们要关注到的。

国际化是白酒产业高质量发展的未来出口，今年是白酒国际化发展的重要一年，不管是国家各个部委提出的政策导向以及行业都在不断释放出产能换档升级的信号。白酒国际化不仅是白酒产业释放的必然需求，也是白酒产业供给侧改革的重要方向和蓝海增量的重要之意。

今天我的主题是“等风来不如迎风去”，主动作为是应该的。即将到来的2024年是中国酒业发展的关键之年，保持白酒产业繁荣发展、永续发展的稳定步调，坚定不移选择长期主义，包括对文化内涵、品质基础、品牌创新的坚持与坚守，稳步踏入企业的长增长周期。当然，也期待更多像搜狐这样的责任媒体与酒业同行，与时代同行。

最后再次预祝本次论坛取得圆满成功，祝福搜狐酒业年度论坛能够为新时期酒业高质量发展贡献更多的智慧，凝聚更多的合力，谢谢大家！

本次论坛，来自舍得酒业、轩尼诗、迎驾贡酒、荣耀、牛栏山、川酒集团、珍酒李渡、俏江南、郎酒、西凤酒业、宝酝集团、小罐茶、光良酒业、上海贵酒、当当网等企业嘉宾带来精彩纷呈的主题演讲。

贵州茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、水井坊、天佑德酒、金徽酒、红星、华润啤酒、怡亚通等酒企代表也参与论坛，共同探讨白酒行业发展。

连续五年的举办，搜狐酒业年度论坛已逐渐成长为酒业圈内一大品牌活动，成为各大酒类企业交流的舞台。搜狐酒业也就继续以专业的报道，助力企业发展。

稿件来源：顶端新闻

原文标题：中国酒业协会秘书长何勇：白酒国际化是白酒产业供给侧改革的重要方向

原文链接：https://static.dingxinwen.com/dd-sharepage/detail/index.html?id=5348096#/?categoryId=-100返回搜狐，查看更多

责任编辑：