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吉林延吉成“县咖之王”
本文转自：消费日报
吉林延吉成“县咖之王”
“每万人咖啡馆拥有量”是上海的近四倍
常住人口不到80万，“每万人咖啡馆拥有量”却是上海的近4倍，延吉成为名副其实的“县咖王”，据最新数据表明，仅2023年上半年，延吉就新增五百多家咖啡店。咖啡已经被延吉人默认为城市名片。
近两年随着延吉旅游的火爆出圈，咖啡消费热度乘势而上，手捧一杯“延吉”文创咖啡，在延边大学网红弹幕墙前拍照打卡，几乎成为每位来延游客的规定动作。
据美团数据，全国县城（含县级市）咖啡消费热度排行榜中，延吉高居榜首。咖啡已经成为延吉人的一种“文化自信”。
位于延大网红弹幕墙东侧60米处，有一家主打民俗工业风的茶伊娜鲜果茶咖啡，每天客流订单源源不断。该店用延边特产苹果梨，打造了爆款苹果梨咖啡，今年的东北亚博览会都成为爆品。据悉，在节假日旅游高峰期，该店单日能够卖出苹果梨咖啡1000杯。很多外卖都送到酒店、饭店、甚至高铁站。
绿田咖啡，虽然开在朝阳川镇的八道村里，但开业不久就吸引了不少人慕名打卡。该店负责人表示，现在延吉旅游很火爆，有很多外地游客专程来咖啡店打卡。
今年，借着文旅这股东风，延吉大小咖啡店抢抓机遇，乘势而上，为咖啡注入浓郁的本地特色。不少咖啡店结合延边特产研发出苹果梨咖啡、冻梨冰美式、东北大板拿铁等特调咖啡，成为外地游客进店必买的爆品；专门设计带有“延吉”字样的咖啡杯套和咖啡袋，增强咖啡的本地文创属性；在店内外布置具有延吉特色的背景墙，满足游客拍照打卡的需求……游客们一张张手持咖啡的打卡照，又进一步吸引了咖啡爱好者来到延吉。
作为朝鲜族聚居地，延吉也被认为是国内最具异域风情的旅游目的地之一。得益于语言相通等便利条件，许多70后80后延吉人赴韩国务工回来后就开起咖啡馆，把韩国咖啡馆的空间打造、服务细节以及包间文化都带回了延吉。
咖啡在延吉经过十多年的市场培育，市民已经形成咖啡消费习惯，并非一朝一夕跟风。据统计，延吉的咖啡店已由今年初的300余家增至目前的800余家，仅延边大学网红弹幕墙周边就新开了100多家咖啡店，部分网红咖啡日销量可达2000杯。被外界称为“县咖王”，既让更多人了解延吉和延吉咖啡，也让延吉的咖啡业进入了良性竞争状态，从而进一步成为延吉旅游业的另一张王牌。 （央广网）
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