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本文转自:烟台日报


本报讯(YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道)春天的海带是个宝。昨日,记者在芝罘区世秀市场看到,新鲜海带今春首次上市,今年的海带又长又厚实,十元三斤,价格十分亲民。
很多市民赶来买海带尝鲜,一条海带大约五六元。卖海鲜的摊主告诉记者,海带是冷水性海藻,在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海、渤海。烟台市民每年只有在春天才能吃到新鲜的海带,喜欢吃的要抓住时机。去年,我国海带主产区荣成养殖的海带因受灾又薄又小口感差,今年海带长势好,吃起来口感也好。
现场,有热心市民介绍做海带的经验:海带拿回家后不要用凉水洗,否则不容易煮烂,应直接用开水煮熟或是上锅蒸,熟后再清洗干净做菜吃。
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快照生成时间:2023-02-18 08:45:05
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