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村企合作 请更多游客“来屋头玩”
本文转自：贵州日报
兴义市乡村生活馆发起人曾付国：
村企合作 请更多游客“来屋头玩”
“拉扯·来屋头玩美好乡村生活馆”发起人曾付国（右三）与员工围炉话新年。
贵州日报天眼新闻记者 钱星星
1月26日，农历正月初五，在黔西南州兴义市桔山街道三和社区拉扯村民组，“拉扯·来屋头玩美好乡村生活馆”（以下简称乡村生活馆）发起人曾付国打开大门，燃香放爆竹点烟花，将寓意吉祥和好运的小条幅挂上柿子树，许下愿望：“希望新一年，财神天天都‘来屋头玩’。”
传统而喜庆的仪式洋溢着浓浓年味，曾付国与员工欢聚在瓦房堂屋前，围着篝火送祝福、忆过去、话未来。
“今年春节前迎来了一波客流高峰，超出我们预计，订餐已订到正月十五以后，大家要加油忙起来，让游客吃到最地道的美食。”曾付国打开了话匣子，引来大家你一言、我一语，探讨如何用“一道本土食材、一桌好菜好饭、一个乡土故事”让拉扯的乡村旅游在新的一年更有“味道”，把游客的“食兴”变成“游兴”。
“我们要依托村里的绿色农产品开发新菜品，带动更多村民参与到乡村旅游业中，让食客吃得放心、吃得满意。”曾付国说。
“拉扯·来屋头玩美好乡村生活馆”是由拉扯村民组村民全体参与的黔西南州兴普种植养殖农民专业合作社，与贵州尚思众淼乡村投资运营有限公司共同出资成立公司推动的乡村振兴项目之一，将村里闲置的房屋高标准改造成集餐饮、休闲、娱乐、会议、社交于一体的乡村生活馆。
记者走进乡村生活馆，大门口贴着“乡村振兴把拉扯拉扯大，共同富裕享生活生活美”的对联，入口处“记得回家吃饭”几个大字格外醒目，为吃一口时鲜而来的游客们，或用农家原生态的工具体验做豆腐、打糍粑，或走进田间采菜摘果，或围着火塘品尝颇有创意的美食，或在柿子树下围炉喝茶、看书……
“‘来屋头玩’是兴义人的方言，在农村看到客人来，乡亲们就会热情地招呼‘来屋头玩’。乡村生活馆命名为‘来屋头玩’，一是想用地道乡村美食吸引游客来玩来吃，同时让村民们从食材提供到服务接待多角度参与旅游产业，鼓起腰包的同时更有‘荣誉感’。”曾付国说。
通过村企合作建设乡村生活馆，不仅让村民吃上“旅游饭”实现增收，还吸引更多的有志之士投入到拉扯村民组的乡村振兴中，他们来到村里捐款捐物、投资产业、孵化乡创品牌、提供就业岗位，还打造了利益联结长效机制。“村里的产业正逐步壮大，让乡村更有人气和活力，更形成了凝聚力量办大事的发展氛围。”三和社区党总支书记王俊说。
曾付国说，2022年公司规划运营的乡村餐饮项目已带动355位村民稳定增收。接下来，将继续有序推进兴仁市鲤鱼村、安龙县新桥镇木科村等乡村餐饮项目建设，助力乡村旅游产业更兴旺、乡亲们日子更红火。
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快照生成时间：2023-01-27 09:45:09
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