蜂农心声：吃力不讨好！真蜂蜜不好卖，易让人误会！真的很累！

在外人看来，养蜂是一件很开心的事，为什么？因为养蜂人总是与大自然打交道，深居深山，无污染，空气好，还天天有好蜜吃，人都健康快乐一点，是不是真的这样呢？

在文章写下去之前，我先声明一下，我个人养的是中蜂，也就是你们所谓的土蜂蜜，因此，我的观点只代表养中蜂的蜂友，不代表养意蜂的蜂友，个人认为，养意蜂的朋友，要追花赶蜜的，跟养中蜂的蜂友应该差不到哪里去！

大家都知道，中蜂一般为深山定点放养，你想在城市周围养中蜂，那几乎是不可能的！中蜂采集零散花源的能力强，但这并不表示中蜂的产蜜量大，只能说明，只要外界有少量的花源，中蜂都可以自给自足，但在没有大花源的前提下，中蜂一样提供不了多余的蜂蜜给人类！

一旦踏入养蜂这个行业，你就可以告别繁华的都市，外面的世界再精彩，那都不是你的事，因为，你选择了养蜜蜂，就选择了与蜜蜂为伴，与深山为伴，与大自然为伴，说不好听点，可能网络都不属于你的，很多大山里面都没有4G信号，你与外界是一个半隔绝的状态！

为什么不可以走出去呢？养蜂人有一句名语：蜂在，人在！意思是，只要养了蜜蜂，你就不能长时间的离开蜜蜂，三天两头的，你要观察、注意一下蜜蜂的情况，查看蜜蜂有没有生病，查看蜂巢里还有没有蜂蜜，提前判断蜜蜂是否要飞逃。

其实，以上所说的都不算是事，最大的问题还是蜂蜜销路，还有就是真蜂蜜给人带来的误会。

先来说说价格，市场上的蜂蜜，便宜的低至十几二十几元。作为一个中蜂师傅，一年可以管理的蜜蜂平均是60箱上下，一箱蜜蜂一年的产蜜是10斤左右，那么，一位蜂农一年可以产出600斤的蜂蜜，以现在的生活水平，如果这蜂蜜就值20元一斤，我真的很想问下大家，一个家庭一年一万多元的收入，如何维持？其中还有各种各样的蜂具、饲料等，哪一要不用钱？

这是一个假蜂蜜横行的年代，网上的蜂蜜低至9.9元一斤，而且看起来非常的漂亮，还那么浓稠。而养蜂人的蜂蜜，无论如何都达不到那么浓稠的状态！蜂蜜的浓度向来被认为是蜂蜜质量好坏的标准之一，试问一下，养蜂人手中真正的蜂蜜，看起来就是那么的稀，如何与9.9元的蜂蜜来做对比？真的是客家占地主，加上各方面的舆论，真蜂蜜变成了名副其实加水的蜂蜜，而假蜂蜜变成了名副其实的高浓度成熟蜂蜜！

无论你从哪个真正的养蜂人手中购买蜂蜜，都会出现一个现象，就是过不了多久，蜂蜜变成固体了，我们行内的人称之为蜂蜜结晶。但作为消费者的你，因为没有经验，也不懂，看到蜂蜜变成白色了，就断章取义的认为是加了白糖，找养蜂人退货，责怪养蜂人没良心。我可以很肯定的告诉你们，真正的蜂蜜，一定会结晶，而且有粗有细，这是自然现象，但就是因为这个自然现象，就容易让人误会了。你说：为什么我超市的不会这样子，为什么我网上便宜买回来的也不会这样子。我只是一个养蜂人，你告诉我，我应该怎么回答你？是不是要我承认加了白糖，你才死心？其实你比我们更懂百度，大至可以百乎一下蜂蜜结晶变成固体是怎么一回事，但你是不是还是有疑问？

假蜂蜜广告的宣传，也是导致我们蜂农卖不出去的原因之一。作为一个中蜂蜂农，我们从来不会去宣传一年取一次的土蜂蜜，但奇怪的是，网上所有关于土蜂蜜的宣传都是一年取一次的，还不需要人工的管理，放在山上，任由其自生自灭。我就只想问你们一句：你们这种养蜂技术是哪里学来的？蓝翔技校吗？可以跟我们分享一下吗？很负责任的跟大伙说，只要养中蜂的，如果真的跟他们所说，不需要人工管理，任由蜜蜂自由发展，那么到头来，你就是上山收蜂箱，而不是收蜂蜜！

还有一个问题需要跟大伙交代清楚的：养蜜蜂到底要不要喂糖水？要，一定要！为什么？

既然中蜂是定点放养的，那么，这个地方肯定不会一年四季都有花吧？而且，到了寒冷的冬天，尤其是北方，冰天雪地的，蜜蜂不冻死都已经很好了，还不需要补点糖水给蜜蜂？叫蜜蜂喝雪水吗？还是你天真的以为蜜蜂需要冬眠，不吃食物？

既然话说得那么明白了，在冬天、春繁的时候喂糖水，并不是说做假，而是为了保住蜜蜂，春暖花开之前，还是没有足够的花源，经过一个冬天，蜜蜂有冻死的，有自然死亡的，原来的蜂群肯定不会强大，就需要人工被给糖水，让蜜蜂繁殖，以待花源来临的时候，可以采得更多蜂蜜，这也是我们常说的：养兵千日，用兵一时！

一般来说，真正的蜂农，都会把喂过糖水的蜂蜜，在花开之初把这些糖水蜂蜜清理干净，我们称之为清糖底，特别是自产自销的蜂农，更乐意这样子操作，因为，我们更怕客人觉得蜜不好，下次不来了，要知道，我们的蜂蜜都是通过朋友一个一个介绍的，并不是用大把大把的钱砸在广告上面。

那到底有没有一年取一次的土蜂蜜呢？答案是有的，但并不是跟他们说的一样，不需要人工管理，一样是需要人工管理的。比如我们蜂场，飞逃的蜜蜂，在追回来后，就会放入传统箱养，这种产量是非常稀少的，养得也是非常稀少的，一箱一年取个十几斤蜂蜜，谁去干？一年一次的土蜂蜜有，但大批量的一年一次土蜂蜜就不科学，你说你一年四季在卖这种一年一次的，还卖几千几万斤，是怎么来的？除了骗，还有什么？

总之，一句话，养蜂人真的累，是养蜂人，都有良心！养蜂，不过就是一种吃力不讨好的工作，但是不养蜂，我们又能做什么？

这是作为蜂农的我发自内心的感叹，看到的朋友，请支持一下我们养蜂人，为我们点个赞吧，谢谢大家！