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新城街道推出“30天习惯养成计划”
本文转自：嘉兴日报
守护网络餐饮食品安全亮新招
新城街道推出“30天习惯养成计划”
■记者 杨 枫 通讯员 肖 可
本报讯 随着网络订餐成为消费新时尚，网络餐饮食品安全倍受市民关注。为进一步提升辖区网络餐饮质量安全水平，秀洲区新城街道在持续加大治理力度的基础上又有新动作，推出“30天习惯养成计划”，推动网络餐饮食品安全提档升级，有效遏制后厨脏乱差现象。
作为互联网发展产生的新业态，专做外卖的食品经营场所近年来不断增多，由于其规模小、人员流动大、与消费者直接接触少等原因，食品安全隐患问题更为突出，也在挑战消费者的消费信心。如何让人们吃得更安全、更放心？
新城街道市场监管部门对辖区396家网络餐饮单位，分三个片区进行网格化管理，重点针对无堂食外卖、网红餐饮、外卖集聚区开展大排查行动，全面摸清底数。5月份以来，共排查网络餐饮单位164家次，责令改正12家。
“‘30天习惯养成计划’是我们根据辖区网络餐饮单位食品安全管理现状，针对检查发现问题较多、被列入末尾提升的单位，量身定制的一套整改提升计划。”区市场监管局新城市场监管所相关负责人介绍，网络餐饮单位根据人员健康、环境卫生、采购贮存、加工制作、供餐配送等关键环节检查中发现问题的多少，被分成当场改、“回头看”闭环改和末尾提升三类。市场监管部门分类推进整改，并按月滚动调整名单，持续拉高“短板”。目前，首批有40家网络餐饮单位已被纳入“30天习惯养成计划”。
为了帮助计划内单位尽快有效改善状况，市场监管部门组建“30天习惯养成计划”微信工作群，开展全程指导督促，建立“日、周、月”动态跟踪机制，每日一线上巡查、一提醒、一督促、一整改，确保后厨每日清洁、阳光厨房每日查看、发现问题每日改；每周一反馈、一复盘，重点问题点对点督促，重点商户面对面约谈；每月一评价，对未达到提升要求的单位将继续纳入下月计划，对屡教不改、拒不改正的单位进行严厉查处，确保取得实效。
市场监管部门提醒消费者，网络订餐需选择正规的外卖平台和有资质的商家，关注食品的质量和卫生状况，保障自身消费权益和饮食安全，发现问题及时追溯和维权。市场监管部门也将加大对网络餐饮市场的监管，共筑食品安全防线。
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快照生成时间：2024-06-14 08:45:01
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