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美食中的“变色龙”
本文转自：扬子晚报
说起变色龙，大家一定很熟悉吧，变色龙是一种很会伪装自己的动物，它在葱绿的森林里就会变成绿色，在棕黄色的木桩上就会变成棕黄色，那么你们知道吗？在美食中也有“变色龙”哟！
在五一放假期间，妈妈给我们制作了一顿丰盛的美食大餐，全是我最喜欢的菜，色香味俱全，看得我垂涎三尺。我第一个瞄准的就是“土豆烧牛腩”，牛腩又香又嫩，一口咬下去，汤汁四溅，Q弹可口，其实土豆烧牛腩中最好吃的不是牛腩，而是土豆，土豆吸取了牛腩的鲜味，又软又糯，放入口中，瞬间融化，唇齿留香，别提多美味了！我找准目标，拿起筷子立刻夹了一块土豆放入口中，我正想享受这美味时，一口咬下去，脸色大变，一股辣味直冲脑门，辣得我眼泪直流，急忙吐出来一看，原来是一块老姜，它简直跟土豆长得一模一样，不仔细看，根本辨别不出。我失望极了，再也不上当了。
这时，我的注意力又被冒着香气的牛蛙吸引。这可是我最爱吃的菜呢！我看中一块又肥又嫩的大腿肉，口水直流，我一筷子夹进嘴里一咬……什么东西呀？我连忙吐了出来，拿起水杯“咕嘟咕嘟”地喝起水来，我吐着舌头，喘着粗气，定睛一看，原来是个大蒜头，这大蒜头跟牛蛙的腿还真像呢，大家看到我狼狈不堪的样子，都哈哈大笑起来。
其实，美食中的“变色龙”还有不少呢!如果把老姜放入鸡汤炖笋里，它就可能变成了笋；如果把大蒜头放在红烧鱼肉里，它就可能变成了鲜美的鱼肉……大家还知道哪些美食中的“变色龙”呢？快来跟我交流哦！
苏州市平江实验学校五（2）班 张原诵
指导老师：盛庆琪
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快照生成时间：2023-09-15 06:45:02
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