草木繁花香满城

本文转自：扬子晚报

沈琳 90后，中国医科大学药学本科，香港中文大学社会学硕士，中国科普作家协会会员，“中华老字号”国医馆第五代传人。

从小，我是在爷爷房间里的中草药味道中长大的。

九十九岁高寿的爷爷在我的记忆中只去过一次医院。爷爷出身于中医世家，深谙中医之道。平时他有什么不舒服，都会从那些瓶瓶罐罐中找出一些中草药，或煎煮、或干嚼，令人诧异的是每次都能把自己调养好，让人不得不相信中华民族五千年光阴传承的神奇百味。

受他的熏陶，儿时的我就能记住一些中草药名字，有以季节命名的，如春砂仁、夏枯草、六月雪、忍冬、冬瓜；有以颜色命名的，如红花、黄芪、白术、紫苏、金银花、金钱草、银杏；有以动物命名的，如鸡血藤、龙胆草、白头翁、白花蛇舌草；有以数字命名的，如半夏、半边莲、四季豆、七叶一枝花、九头狮子草、十大功劳、百合、千日红、万年青……还有一些就是我们日常食用的生姜、大蒜、南瓜子、黑芝麻、马齿苋……爷爷告诉我，药食同源，你千万别小看“本草之味”，它们都是大自然“赐给”人类的礼物。这些草药，被时间改变着，见证了人间冷暖，岁月迁徙。

在爷爷看来，那些带着泥土芬芳的中草药，不仅能治病，也是文学艺术的源泉之一。《诗经》上的植物就有许多是常用药材，如川贝(赢)、益母草 (蕥)、艾、枸杞、远志(萋)等，也有一些具药效的植物， 如菟丝 (唐)、泽泻、花椒、酸枣(棘)等。有些《楚辞》植物还用来佩戴以祛邪辟秽或服食养生，如《离骚》：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”木兰是香木，而菊英是香草。宋代的药名诗更多，最为典型的是黄庭坚的《荆州即事药名八首》，28句诗中共引述了覆盆子、牛膝等21种药材。

而说起中草药，台州有着得天独厚的优势。由于地处我国东南沿海，气候温暖湿润，生态环境复杂多样，孕育了十分丰富的药用植物资源，品种多，分布广。据统计，台州共有中药材资源993种，是浙中药谷主要基地之一，天台乌药、仙居覆盆子更是位列“新浙八味”。台州“七山一水两分田”，成片的山林，造就了台州发达的草药行业。乌药、覆盆子、铁皮石斛、黄精、葛根、骨碎补、虎杖根……道地药材不计其数。在药用植物分布上，既有高山的藤木本植物，又有平原的草本植物，也有海边的藻类植物。例如属于括苍山脉的仙居淡竹原始森林，木本药用植物较多，有南方红豆杉、大叶冬青、树参、南五味子、鸡血藤、藤梨等，还有高山上的七叶一枝花、斑叶兰、黄连、滴水珠等稀少品种；温黄平原的草本植物很多，有白花蛇舌草、半边莲、铁苋菜、斑地锦、绞股蓝、金银花、野菊花、千里光、蒲黄等数百种；还有沿海的海带、紫菜等藻类植物。

得益于山海之利，自古以来，台州人就把中医药事业经营得有声有色。早在唐代，郑虔曾写下关于胡中药物和应用经验的医学著作《胡本草》。至清代，台州医学流派有了长足发展，不仅留有夏子俊的《医理信述》六卷、陈梦赉的《中国历代名医传记》，也留下了痘疹科、章氏骨伤科、蒋家山接骨等具有台州特色的医学流派。

丰富的草药资源催生了发达的中药材行业。早在19世纪初，台州便兴起了一批传统国药老字号，其中不乏临海城关的“遂生源”“方一仁”、黄岩城关的“沈宝山”、温岭城关的“方同仁”、涌泉后泾的“方益仁”等知名老字号。其中，“沈宝山”“方一仁”更是被国家商务部认定为“中华老字号”。

眼下，不仅天台、仙居中药材事业劲头不减，黄岩也在西部建成了万亩中药材基地，为山区农民脱贫致富开辟了新天地。玫瑰园、芍药园、白术园、半夏园、枇杷园、桑树园、山楂园……一年四季，各类中草药随季节生根、开花、结果，把浑身的宝贝奉献给人类，让草木的芬芳浸润人们的生活。