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达州万源：筑牢食品安全防线 守护校园美好“食”光
本文转自：人民网-四川频道
为强化全市学校食堂食品安全监管，有效消除食品安全风险隐患，连日来，达州万源市不断加强监管力度，压紧压实责任链条，组织开展2024春季学校食品安全检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。
万源市市场监督管理局联合市教育局、市公安局、市卫生健康局印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》，组织召开万源市校园食品安全排查整治专项行动工作专题会议，强化协同联动，迅速组织开展全覆盖排查检查。
检查过程中，市场监督管理局检查组严格督促指导学校落实“日管控、周排查、月调度”机制，压紧压实主体责任，及时消除隐患，严防食品安全事故发生；组织学校食品安全总监、食品安全员、从业人员以及乡镇包保干部开展食品安全专题培训，详细解读《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规，不断提升从业人员知识和技能操作水平，切实提高学校食堂食品安全管理工作水平。
与此同时，市场监督管理局会同教育局、公安局、卫生健康局等部门组成工作督查组，采取“四不两直”方式分片区对专项排查整治行动工作开展情况进行督导检查，并在全市131所学校门口显著位置公示违法行为举报电话，畅通监督举报渠道，确保专项行动取得实效。
截至目前，万源市共计出动执法人员250人次，检查学校食堂101家，发现食品安全隐患21起，责令整改5起，培训食品安全员、食品安全总监等从业人员135人。（马发海）
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快照生成时间：2024-04-08 20:46:01
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