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现代营养学认为,成年人每天摄入的蔬果种类应达到7~9种,这样才有助于排出毒素,强健体质,预防疾病。蔬果汁富含人体所需的维生素和矿物质和膳食纤维以及酶,坚持饮用,能够改善人体的各项生理机能。
蔬果汁的3大净化力
1.富含净化身体的关键物质——酶
酶是提升身体净化力的关键物质基础,它与呼吸、代谢、食物的消化吸收、血液循环等生命活动关系密切。我们所说的酶包括人体自身合成的酶与食物中的酶。新鲜蔬果中不仅富含酶,还含有各种维生素及矿物质等“辅酶”,它们是能帮助相应的酶顺利运作的“好帮手”。
2.水是营养素的最佳载体
多饮健康的水是提升身体净化力的最佳方法之一。蔬果汁的优势就在于,它将所有的营养素充分溶解于水中,使其更加容易被消化吸收,从而有效提升身体净化力。
3.根据身体需要进行搭配组合

摄入蔬果的种类越多、色彩越丰富,其营养价值越高。如果一杯蔬果汁包含2-4种不同的结果,每天2杯就能满足人体的日常需要。此外,还可以根据具体的健康诉求,如调理失眼、清热、消火等,选择具有特定养生功效的蔬果进行搭配。
膳食纤维
膳食纤维是肠道的“清洁工”,可以改善便秘的状况。
维生素
维生素被誉为身体的“润滑油”,可以促进糖类、蛋白质、脂肪的代谢。
钾
钾可让多余的钠排出体外,确保正常的细胞内部环境,还有降血压的功效。
植物生化素
天然蔬果丰富的色彩来自其富含的植物生化素,属于天然的食物色素。
糖
水果中的果糖被称为“健康糖”,可被身体吸收,转化为身体所需的能量。
蛋白质
蛋白质是维持生命活动必需的营养素,它是脏器、肌肉、皮肤等的制造原料。
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快照生成时间:2023-06-19 12:45:34
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