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营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

类别:健康 发布时间:2023-10-09 06:38:00 来源:康之道

营养专家说每天可以吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求,特别是纤维素、维生素、矿物质、微量元素,这些营养提供对免疫能力增强有帮助。

营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

猕猴桃,又名奇异果,猕猴桃的营养价值丰富,其中含有维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪,人食用猕猴桃有利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智的功效,是世界消费量最大的一类水果。猕猴桃的营养价值

首先,猕猴桃是一种维生素C的良好来源。每100克的猕猴桃中含有约80毫克的维生素C,比柑橘类水果更高。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,并增强免疫系统功能。它还有助于合成胶原蛋白,促进肌肤健康和伤口愈合。

其次,猕猴桃含有丰富的抗氧化剂。除了维生素C外,猕猴桃还富含维生素E和多酚等抗氧化物质。这些抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤,预防慢性疾病的发生,如心脏病、癌症和衰老。

营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

此外,猕猴桃还含有丰富的纤维。纤维是一种不被消化的植物成分,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。纤维还能减少胆固醇的吸收,降低血压,降低患心血管疾病的风险。

猕猴桃中还含有丰富的维生素K和维生素A,维生素K对于血液凝结非常重要,有助于伤口的愈合。维生素A是一种重要的营养物质,对视力、皮肤和免疫系统的发育和功能有重要影响。

最后,猕猴桃中还含有多种矿物质,例如钾、镁和铜,这些矿物质对维持身体正常的电解质平衡和骨骼健康至关重要。猕猴桃虽好,但不适合这6类人,要注意

肾结石患者:猕猴桃含有丰富的草酸,这种物质可以与钙结合形成草酸钙沉淀。对于已经患有肾结石的人来说,摄入过多的草酸可能会加重结石问题。因此,肾结石患者应该减少猕猴桃的摄入量,以免引发疼痛和其他不适。

低血糖患者:猕猴桃的含糖量相对较高,可以迅速提高血糖水平。这对于正常人而言是一个好处,但对于低血糖患者却可能会带来风险,如果你是低血糖患者,应该注意适量摄入猕猴桃,以免导致血糖水平升高过快而引发症状。

营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

过敏体质:猕猴桃属于一类常见的过敏原,可能引起过敏反应。过敏体质的人在食用含有猕猴桃的食物时可能会出现皮肤瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难等症状。如果你有过敏史,应该避免食用猕猴桃或者谨慎监测身体反应。

溃疡病患者:猕猴桃的酸性可能会刺激消化系统,对于溃疡病患者而言可能会加重症状。溃疡病患者应该避免食用过多酸性食物,包括猕猴桃,以免引发胃痛、消化不良等问题。

药物相互作用:猕猴桃中的化学成分可能会与某些药物发生相互作用,降低或增强药物的效果。例如,某些抗凝血药物和猕猴桃中的维生素C可能会相互影响,导致血凝反应异常。因此,如果你正在服用药物,尤其是长期使用的药物,应该在食用猕猴桃之前咨询医生。

婴儿和幼儿:猕猴桃的颗粒较小,容易引起婴儿和幼儿窒息的风险,此外,猕猴桃也可能引发过敏反应,对于婴儿和幼儿而言尤其危险,因此,在婴儿和幼儿时期应该避免给他们食用猕猴桃。

营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

猕猴桃不能和什么同食?

猕猴桃不能和某些酸性食物一起食用

这是因为猕猴桃本身就具有一定的酸性,如果与其他酸性食物如柠檬、酸橙一起食用,可能导致胃酸增多,影响消化功能,此外,这些酸性食物中含有丰富的维生素C,如果与猕猴桃一起食用,可能会导致维生素C过量,对身体健康造成不利影响。

猕猴桃不能与牛奶同食

牛奶是一种碱性食物,而猕猴桃属于酸性食物,同时食用会产生化学反应,导致蛋白质凝固,影响消化吸收,甚至导致胃肠不适,出现腹胀、腹痛等症状,因此,在食用猕猴桃时最好不要与牛奶同食。

营养专家说每天吃三种以上水果,可以满足身体对多种营养物质需求

猕猴桃也不宜与含有大量淀粉的食物一起食用

淀粉是人体主要的能量来源,但如果与猕猴桃一同食用,会引起胃部不适,这是因为猕猴桃中的酸性物质会抑制淀粉的消化酶的活性,影响淀粉的消化和吸收。

除了上述食物之外,还有一些其他食物也不宜与猕猴桃同食,例如,柿子、山楂等水果含有较多的单宁酸,而猕猴桃中的酸性物质会与之结合形成不溶性的物质,容易在胃肠道形成结石,引发消化系统疾病,因此,最好不要将柿子、山楂等水果与猕猴桃一起食用。

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快照生成时间:2023-10-09 09:45:02

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