“米其林星游节”泉客厅品鉴宴将济南餐饮推向又一国际化新高度

鲁网8月12日讯近年来，伴随着济南“国际消费中心城市”的打造，这座有着千年文化底蕴的历史名城，正在以惊人的速度实现经济发展的跨越式进步。一个充满现代气息的国际化都市正日渐清晰地呈现于我们眼前。济南作为鲁菜文化的重要发祥地，一直以来，济南市商务局大力推动餐饮业发展，先后举办了中国美食节、中国鲁菜美食文化节、品味济南名优特小吃美食文化节等活动，有力促进了美食经济、美食文化和餐饮业健康发展，提升了“中国鲁菜美食之都”的美誉度和影响力，济南的城市活力和消费潜力得到了充分展现，国际国内一线消费品牌争相涌入，越来越多的权威奖项锚定济南，彰显了这座城市的独特魅力。

在济南市商务局的大力推动下，8月11日，享誉全球的米其林指南中国区团队走进泉城济南，为济南呈现了一场具有国际一流水准的美食品鉴宴。米其林指南和招商银行联手打造的“2023济南米其林星游节”，邀请上海、杭州两地的5家知名米其林餐厅举办为期3天的美食节活动。让灵动的泉城济南近距离感受国际化餐饮流行趋势的脉动，给这座日益国际化的城市带来不一样的美食风潮。

本次“2023济南米其林星游节”系列活动中，特别值得一提的是在303米高空的济南空中会客厅——泉客厅举办的一场中西交融、历史与现代碰撞的具有国际水准的品质晚宴，这场盛宴不仅展现了食材的溯源，济南的故事，更展现了中西融合的国际视野，呈现出一种独特的文化交融之美。凯瑞旗下的鲁菜大师与米其林星级餐厅大厨五手连弹，联袂呈现出一场绚丽多彩的盛宴。这不仅是一次美食盛宴，更是一场文化盛会。将济南以餐饮行业为代表的，第三产业品质化发展之路，推向一个崭新的高峰。

诞生于1900年的米其林指南，以“与全球美食爱好者推荐美好餐饮体验”为己任，是享誉全球的餐厅和酒店推荐指南。被誉为“美味风向标”，米其林星级更是所有餐饮从业者的“至高荣誉”。它是一种文化，也是一个品牌。作为全球美食领域的权威典范，在时代的浪潮中不断创新，跨越地理边界，涉足亚洲，深入中国不断探索中餐的美食魅力。目前，米其林指南在中国内地的目的地包括北京、上海、广州、成都、杭州五座城市。在其所在目的地之外，米其林指南将“2023米其林星游节”活动成功带到济南，将为提升泉城品质餐饮带来促进作用。

米其林星级餐厅大厨与鲁菜大师强强联手打造的品鉴宴活动，得到了晚宴嘉宾的高度肯定，当人们在泉城星光璀璨的夜幕下，站在303米的高空俯瞰济南美轮美奂的城市夜色，大明湖和趵突泉近在咫尺，远眺青山滴翠，脚下泉水叮咚，同时品鉴国际水准的佳肴美馔，沉浸于济南这座城市的历史底蕴，和国际化视角，兼容并蓄之美。这是一个难得的机会，更是一次美好的体验！米其林体验中国区总监王刚感慨：“济南是一座文化交融底蕴深厚的城市，她的美食文化独具特色，未来可期。”（本网记者）

责任编辑：吴太峰