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河北迁西：栗蘑菌棒生产忙
图为摆放整齐的菌棒。王宏颖摄
河北新闻网讯（孙敬聪、王宏颖）时下，正是栗蘑菌棒生产、发菌的关键时期。近日，迁西县白庙子镇一家合作社的菌棒生产车间里，机械轰鸣作响，数十名技术工人手法娴熟，紧张而有序地忙碌在各环节工作岗位上，一派热火朝天的生产景象。
图为工人们在车间忙碌。王宏颖摄
拌料、装袋、高温灭菌、无菌接种、发酵，每一道工序都精益求精，经过一番严格操作，一袋袋栗蘑菌棒就新鲜出炉了，整整齐齐地码放在架子上等待发往各地的种植户手中。
该合作社理事长汪立果表示，“我们栗蘑菌棒主打原料是栗木屑，就地取材，源自当地栗树修剪下的树枝，既环保又保证品质。多年来，我们不断探索改进，如今菌棒出菇率显著提升，1斤菌棒能产1斤鲜菇，产量品质双丰收，市场销量一路飘红。合作社产棒时间集中在每年10月中旬至次年3月中旬，当下正是关键期，我们要抢抓时节，为一年的生产开个好头。”
图为制作好的菌棒。王宏颖摄
在生产车间里，女工付立返边熟练操作边说：“我家就在附近，平时要照顾老人孩子，出不了远门。多亏栗蘑合作社，让我们这些妇女在家门口就能就业，赚钱顾家两不误，切切实实享受到产业振兴带来的红利。”
据了解，白庙子镇以黑洼村栗蘑基地为中心的食用菌专业合作社有3家，合作社采取“基地+合作社+农户”的经营方式，辐射带动周边妇女就业50余人，实现每人增收2万元左右，栗蘑基地年生产菌棒约300万棒，60%销往北京昌平、怀柔等地，其余菌棒销往周边乡镇和合作社自用，年收益达300万元。
图为菌棒制作过程。王宏颖摄
近年来，迁西县立足自身优势，持续发展食用菌产业，积极发挥基地示范引领作用，以点带面、优化布局、完善链条，不断壮大食用菌特色产业，带动群众增收，助力乡村振兴。
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快照生成时间：2025-03-11 21:45:01
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