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有一种菜，不仅能保护心脑血管，还特别下饭
寒露时节，天气渐凉，这时候中老年人的心脑血管需要更多的关心。你知道吗？有这么一种菜，不仅能保护心脑血管，还特别下饭，而且价格便宜得让人惊讶。只要8毛一斤，简直是物美价廉的代表。每当这个季节，我都会想起小时候，奶奶总是会为家里准备这种菜，说是对身体特别好。那时候，我并不懂得它的好处，只知道它特别好吃，每次都能吃个精光。
现在，我已经懂得了它的好处，也开始为家人准备这种菜。每次做的时候，都会想起奶奶的身影，想起那些年和奶奶一起吃饭的日子。这种菜，不仅是一道美味，更是一种回忆，一种情感的传递。
你是不是也很好奇，这到底是什么菜呢？别急，接下来我就要为大家揭晓这个小秘密，让你也能品尝到这种美味，为家人的健康加分。如果你也想知道这种菜的好处和做法，那就跟着我一起来看看吧！
【洋葱的美味制作】
食材：洋葱2个、盐1小勺、黑胡椒粉1勺、橄榄油2勺、香醋1勺、蜂蜜1勺、芝麻适量。
做法：
1、首先，将洋葱去皮，洗净。
2、洋葱切成薄片，放入大碗中。
3、撒上适量的盐，轻轻搅拌，腌制约30分钟。
4、30分钟后，洋葱会出水，将水分倒掉。
5、接着，加入黑胡椒粉，搅拌均匀。
6、在小锅中，加入橄榄油、香醋和蜂蜜，小火加热，搅拌均匀。
7、将调味汁倒入洋葱片中，搅拌均匀，让洋葱片充分吸收调味汁。
8、最后，撒上熟芝麻，搅拌均匀。
9、将调味好的洋葱片放入密封罐中，放入冰箱冷藏，第二天即可食用。
10、冷藏后的洋葱片，口感更佳，香脆可口，特别下饭。
11、这样制作的洋葱，不仅美味，还有助于保护心脑血管，中老年人更是要多吃。你是不是也被这道小菜吸引了呢？赶紧动手试试看吧！
生活小贴士：洋葱在切的时候可能会让人流泪，可以在切之前，将洋葱放入冰箱冷藏一会，这样可以减少切洋葱时的刺激。另外，洋葱虽然好吃，但也不宜过量，适量食用最佳哦！
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快照生成时间：2023-10-14 18:45:02
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