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青岛市示范小作坊创建验收现场会在即墨区召开
鲁网12月19日讯（记者 于胜涛 通讯员 闵辉辉 杨秋芬）12月15日，青岛市示范小作坊创建验收现场会在即墨区召开，青岛市市场监管局食品生产处和各区市食品生产科负责人及即墨区部分市场监管所监管人员参加。
参会人员首先观摩了“君福来”豆制品小作坊、即墨区老手艺麻片加工部两家示范小作坊，两家小作坊环境卫生整洁，也落实了小作坊“六项规范”的要求，符合示范小作坊的定义。随后，在总结会上，通报了全市小作坊监管工作情况并部署下一步重点工作，即墨区市场监管局和莱西市市场监管局分别作了典型交流发言。
近年来，即墨区市场监管局认真落实青岛市食药安委《食品小作坊规范提升三年行动计划》各项要求，紧紧把握“四个最严”要求，结合重点整治和日常监督检查情况，督促食品小作坊落实食品安全主体责任，不断提升食品安全保障能力和水平，持续推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级，食品小作坊规范提升三年行动取得突出成效。通过“五抓”全力提升全区小作坊食品安全水平。抓培训，培训相关人员650余人次，制作并发放食品小作坊公示牌200余份，全面提升从业者安全意识；抓典型，培育创建食品小作坊示范单位33家，其中即墨区老手艺麻片加工部被评为市级放心消费示范单位；抓帮扶，建立食品生产“急难愁盼”问题清单，督促小作坊建立健全食品安全管理制度，指导帮扶食品小作坊51家，为小作坊提供政策援助100余条；抓重点，坚持靶向监管，以抽检不合格食品小作坊为重点，组织区级食品安全检查员逐户走访，帮助查找原因、整改到位；抓管理，严把食品小作坊准入关口，严格按照《食品小作坊登记现场核查记录表》《食品小作坊生产加工卫生规范》进行现场逐项核查。
下一步，即墨区市场监管局将持续巩固食品小作坊监管成效，分类监管，靶向施策，积极探索智慧监管模式，不断提高小作坊监管服务水平，推动区域经济社会高质量发展。
责任编辑：孟庆喜
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快照生成时间：2023-12-19 18:45:09
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