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烹煮温情味 杭州老人重阳节收到高校学生特殊的礼物
10月11日是一年一度的重阳节，杭州市滨江区江南社区的老人们收到了一份特别的礼物，来自浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院“零里”志愿服务队的学生志愿者们为社区老人们送上了亲手制作的重阳节传统食品重阳糕。
蒋梦菲是浙商职院烹饪专业大二的学生，她也是“零里”志愿服务队的“老队员”了。除了重阳糕，蒋梦菲和同学们还准备了“私人定制”的“重阳午餐”。“我们提前跟社区的工作人员进行了联系，了解到社区有一些老人子女都不在身边，所以我们想趁着重阳节这个时间发挥自己的专业技能，为他们做一顿午饭，开展‘一顿饭的陪伴’，陪他们过节。”为了做好这顿有特殊意义的午饭，蒋梦菲和志愿服务队的队员们提前一周就开始准备菜单了。“我们的专业除了学习烹饪技术，还要学习营养搭配，针对这次服务的老年群体，我们制定了‘重阳菜单’。”蒋梦菲介绍说，“菜单以清单为主，清蒸鱼、时令蔬菜、红烧肉，这些都是我们的拿手好菜”。
同学们这次走进的是社区顾爷爷和童奶奶的家。顾德兴是一名退伍军人，和妻子童素珍都是江南社区的热心志愿者，平时只有夫妻俩人在家，孩子都不在身边。志愿者们的到来，让两位老人倍感亲切与温暖。采、买、洗、切、煮，同学们纷纷亮出专业绝活。临近中午，一顿温暖的重阳午餐热乎出锅。大家一边吃饭一边聊着家常，顾爷爷还热情地向同学们讲述他参军的英勇事迹。大家一起享用美食，亲切交谈，让这个传统节日充满了温馨与欢乐。
“一顿饭的陪伴”是浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院与江南社区的合作实践，目前已成功开展活动十余场。浙江商职院旅游烹饪学院充分发挥专业优势，为空巢、独居、孤寡老人送去温暖的陪伴，通过实际行动，传递了尊老敬老的正能量。
据悉，浙江商业职业技术学院作为《财富》世界500强浙江省交通投资集团有限公司所属院校，烹饪工艺与营养专业开办至今已有50 周年，有辉煌的办学成果，师生曾多次被选拔参加如北京奥运会、G20杭州峰会、杭州第19届亚运会等重大国际赛事的服务工作。学校积极鼓励学生走出去，通过社会实践和志愿服务提升专业技能，发挥专业优势，服务社会，传递温情，为构建更加和谐美好的社会贡献力量。
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快照生成时间：2024-10-12 21:45:02
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