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水果是我们每天都要吃的食物,保证充足水果的摄入有助于健康。《中国居民膳食指南》也建议,每天摄入200-350克水果,品种要尽可能多样化,大概相当于1个苹果大小。
但是,如果出现了血糖偏高的情况,对于水果就要控制好摄入量。因为水果大部分含糖量都不低,如果吃多了,不仅会导致身材越来越胖,甚至会导致血糖飙升。
升糖指数高低标准
升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高。
升糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢。血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。
糖尿病人能吃大米饭和馒头吗?
大米饭和馒头中含有较多的碳水化合物,其热量也相对较高,远高于同等克数的杂粮。
而且大米饭和馒头容易被胃肠道消化吸收,转化为葡萄糖的速度较快,大量食用后可能会导致血糖快速升高,所以糖尿病人应避免大量地进食大米饭和馒头。
糖尿病人如果实在想吃大米饭和馒头,可前往医院测量血糖。由医生根据自身疾病情况,来决定是否可以吃,以及吃的量是多少。
这几种水果,吃多了升糖比米饭馒头要快得多?医生建议:最好忍住
1.榴莲
榴莲的成分其中糖分占据了三分之二,并且还含有大量的脂肪。虽然有着丰富的营养物质,但是对于血糖偏高以及糖尿病患者的人群来讲,应该少食用,避免自身的糖尿病恶化。
2.荔枝
荔枝是大量上市的季节,很多人都特别爱吃荔枝,虽然荔枝的口味好,但这种水果的热量和含糖量都非常高,升糖指数更是高达72。每100克荔枝中含有70大卡的热量含糖量占16%到18%,荔枝容易让血糖不平稳,所以荔枝也被称为“升糖高手”。
3.葡萄
说到葡萄,相信大家非常熟悉,葡萄是生活中常见的一类水果,能起到抗氧化的功效,并能起到预防衰老的作用。适当吃葡萄能帮助清除体内多余的自由基,但糖尿病患者却要少吃。
葡萄是一种含糖量偏高的水果,很容易让血糖上升。特别是葡萄干,晒干后含糖量在60%以上,糖尿病患者一定要远离这样才能让病情更稳定。
4.柿子
柿子是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素等成分。然而,柿子的糖分含量也比较高,每100克柿子中含有13克的糖分。
如果一次性摄入过多,也会导致血糖升高。因此,高血糖患者应该适量食用柿子,避免过度摄入糖分。
5.火龙果
火龙果的甜味虽然很淡,但它的含糖量也不算太低,约为14%,高于苹果而低于梨子,比香蕉和榴莲等水果的含糖量低多了,属于低糖水果之列。
但是火龙果的GI值却有56(和芒果差不多了),属于水果中较高了的。火龙果作为中GI值水果,糖友还是尽量少吃火龙果。
得了糖尿病要放弃所有水果?注意这4点,也能吃水果
1.选择升糖指数低水果
很多水果吃起来甜,容易导致血糖快速升高,对糖尿病控制不利,最常见的西瓜,升糖指数很高,要避免大量进食。患者吃水果前可查一下水果的升糖指数,比如像柠檬、猕猴桃、草莓、柚子,这些水果生糖指数低,可以多吃。
2.病情稳定再吃
糖尿病患者吃水果应该选择在病情稳定的时候,如果刚好处于糖尿病恶化期间,血糖高居不下。通过用药依然指标不稳定,先控制饮食,水果不要吃。针对疾病展开合理治疗,病情稳定再吃水果。
因为大多数水果都含有糖分,吃起来比较甜的水果糖分含量丰富,摄入后会快速升高血糖。在病情稳定时再吃通常安全性高一些,可不要任何情况下都吃水果。
3.注意水果与正常吃饭热量比
糖尿病患者需要考虑将一天中的食物所包含的总共的糖分维持在一个相对合理的范围之内。
也就是说,如果糖尿病患者吃了太多的水果的话,那么相应的就减少吃饭的量,如果吃饭少的话,那么相应的就可以摄取一些水果。总之要保证一天摄入的糖分相对合理。
4.注意吃水果的时间
大多数糖尿病人会在饭后吃水果,却不知道在饭后一般自己的餐后血糖会上升,这个时候如果再吃水果就容易导致血糖失去控制。
因此糖尿病人在吃水果的时候要注意好吃水果的时间,尽量将水果安排在两餐之间的加餐,这样不仅能够快速帮助补充饥饿感,还能够帮助补充营养元素。
这3种水果可以放心吃!低糖绿色营养高,有益身体!
1.番石榴
番石榴是一种热带水果,其果实呈圆形或椭圆形,果皮薄,黄绿色。番石榴清香可口,富含维生素C、维生素A、钾等营养物质,含糖量大约在14%左右。此外,番石榴还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化和维持肠道健康。
2.苹果
苹果这种水果大家是再熟悉不过的了,很多人认为苹果很甜,其中的糖分会很高。
由此糖尿病人是一口不能碰,实际上我们要知道苹果中的糖分大多来自果糖。这种果糖是不会对人体的血糖造成干扰的,由此糖尿病人可以放心吃。
3.木瓜
木瓜有“百益国王”之称是较为典型的无糖水果代表,适合血糖高以及血脂高的人吃。其含有众多有效物质其中具有代表性的就是木瓜酵素、凝乳酶以及氨基酸等。
有利于加快新陈代谢抗衰老,可提亮肌肤。另外,其中所包含的奇墩果物质可降低血脂,对心血管健康的维护很有用。
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快照生成时间:2024-01-13 23:45:04
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