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杭州人爱吃的柿子正大量上市！但要警惕……
金秋时节是时令水果扎堆上市的季节，余杭水果市场一番热闹景象。
色泽鲜艳、高颜值的水果琳琅满目，不少品种“口感在线”，价格还处于低位，正是品尝佳期。
柿子品种多，价格实惠
天妹来到余杭最大的“果盘子”市场——杭州果品批发市场发现，柿子不仅品种多，且价格处于低位，产地主要来自陕西。陕西的柿子种植有着千年以上的历史，由于土质好，种出来的柿子格外甜美。
柿子是我国的原始水果，在中国栽培历史悠久。我国是柿子种植大国，品种也相当丰富，有火葫芦、吊红、脆柿等。当下正是吃柿子最佳的时候，口感、甜度俱佳。
火葫芦，被称为“柿子中的扛把子”，其颜色火红，表皮薄如蝉翼，就像一个小红灯笼。轻轻咬上一口，汁水四溢，目前批发价格为6.5元/公斤。
吊红和燕子红，形状呈椭圆形或圆形，果实颜色为橙红或橙黄色，批发价格也是6.5元/公斤。
脆柿，颜色偏青黄色，随着果子的成熟，颜色会渐渐变为橙黄色。虽然颜色没有其他品种柿子的红艳，但它的甜度一点也不低，口感偏脆，清甜可口。不同产地的批发价格差别挺大，广西的脆柿是6.5-7元/公斤，而海南脆柿则要18-20元/公斤。
市场工作人员介绍：“海南脆柿口感更加细腻，价格也比其他产地的脆柿贵一些，” 据统计，杭州果品批发市场近一周柿子销售量达223吨。
蜜桔、阳光玫瑰销售红火
脐橙即将大量上市
除了柿子，其它时令水果价格如何？
现在也是吃柑橘橙的时候。天妹了解到，市场的蜜桔主要来自江西和福建，江西的蜜桔批发价6-8元/公斤，福建的价格要稍贵一些，要8-12元/公斤。脐橙才刚刚上市，价格较高，有经营户表示，等赣南脐橙大批量上市后，价格会有所下调。
阳光玫瑰葡萄目前仍是水果批发市场的主流之一，批发价为8-15元/公斤。
友情提醒
柿子虽美味，但并不适合所有人群。比如糖尿病患者应尽量避免食用，因为柿子中含有较高的糖分，且多为易于吸收的双糖和单糖，食用后可能导致血糖迅速升高。胃肠功能较弱的人群，则应避免食用带有涩味的柿子，以免加重肠胃功能负担。
在选择柿子时，应确保柿子已经成熟并经过适当的脱涩处理，以降低鞣酸的含量。无论是路边采摘的野生柿子，还是自家种植的柿子，都应遵循这一原则。
此外，为了保持健康，食用柿子的数量也需合理控制，建议每天食用1-2个中等大小的柿子为宜。
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快照生成时间：2024-11-05 14:45:03
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