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廊坊开发区开展肉类及肉制品“晨检夜查”行动
类别：国内 发布时间：2024-05-12 12:25:00 来源：河北新闻网
河北新闻网讯（通讯员曹亮）为保障上市肉品合格安全，近日，廊坊开发区市场监督管理局开展肉类及肉制品“晨检夜查”行动，进一步规范肉类经营市场销售行为，切实让广大人民群众吃上“放心肉”。
检查过程中，监管人员深入农贸市场、牛羊肉销售部和猪肉摊贩等，重点检查经营单位是否落实索证索票、进货查验、采购记录等制度，生鲜肉是否有动物检疫合格证明，肉类等原材料是否由正规渠道采购，经营单位主体资质、从业人员健康证是否有效，生鲜灯使用规定是否落实到位。同时，督促经营单位诚信守法经营，严格落实食品安全“两个责任”工作机制，严把采购和质量关，确保来源可查、去向可追，并对重点点位进行抽检检测，切实做到“查验同步、不漏一户”。
此次行动共出动执法人员8人次，检查生鲜肉销售商户21家，现场抽检采样43批次，未发现不合格肉品。
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快照生成时间：2024-05-12 14:45:05
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