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多彩贵州网讯 时值冬月,多数地方的农田已进入“冬闲”模式,而播州区石板镇坝区却绿意盎然,生机勃勃。3000亩豌豆尖迎来采收期,这些鲜嫩的菜心经过预冷处理,搭乘冷链快车,最快17小时即可运抵北上广深及港澳市场,成为当地冬日一道独特的产业风景。

清晨七点,薄雾尚未散尽,池坪村豌豆尖基地已是一派忙碌景象。两百多名村民俯身在田间,手指轻巧地摘取豌豆植株顶端最嫩的“一叶一芯”。管理人员手持喇叭在田埂间走动,不时提醒:“要按标准采,只要嫩尖,老的不要!”
村民黄小飞动作熟练,她说:“我是三个孩子的妈妈,出门打工不方便。现在在家门口就能干活,一天能挣两百块左右,照顾家庭和挣钱两不误。”她的情况是许多留守村民的缩影。

来自隔壁天旺村的赵礼容也笑着说道:“以前冬天闲着呢,现在晚上常看看‘豌豆尖用工群’的消息。早上有空就来摘一会儿,挣点零花钱,挺方便的。”像她们这样在采收期参与劳动的村民,每天约有150至200人。持续近五个月的采收,已为全村1300多户参与农户带来了一笔可观的“冬收”。
田边临时集散点,一筐筐碧绿的豌豆尖堆积如山,工人们正快速称量、装车。这份“鲜”,正在与时间赛跑。
“我们只采摘最顶端、最嫩的部分。早上摘完,进冷库预冷打包,再上冷藏车,运到广州、深圳最快17个小时,基本上能实现‘早上在地里,晚上在店里’。”贵州晶谷农业发展有限公司负责人曹兴强手持一把豌豆尖介绍。

正是这份对品质的坚持,让池坪豌豆尖在高端市场脱颖而出,价格比普通产品高出约20%-30%,但仍供不应求。自2025年10月上市以来,日均稳定出货约一万斤,已成功进入北京、上海、广州、深圳及港澳市场。预计本季总出货量将突破250万斤,销售额可达1200万元。
产业发展的背后,是当地党委政府因地制宜的谋划。“我们调研发现,高品质豌豆尖市场前景好,而我们这里冬季气候和土壤条件正合适。”石板镇党委副书记、镇长禹舜介绍。2025年,镇里整合土地资源,引进了优良品种。

当地创新推行“党支部+大户+群众”的组织模式,以及“高粱-豆尖”轮作体系:由村党支部组织劳动力,大户负责技术和市场对接,将群众紧密融入产业链;在高粱收割后,立即抢种一季豌豆尖,实现土地全年利用。更值得一提的是,豌豆尖采收后的植株直接还田,转化为天然绿肥,形成了用地与养地结合、效益与生态共赢的良性循环。
“通过这个模式,我们有效利用了冬闲田,把田间的新鲜农产品安全高效地送上消费者的餐桌。”禹舜表示,基地已累计带动本地群众就业1.2万余人次,真正实现了“家门口就业增收”。

站在田埂上,望着无边的绿色和忙碌的人群,禹舜语气坚定:“今年开局良好,已经出现供不应求。下一步,我们计划将种植面积扩大到四五千亩,让更多群众受益。同时,我们将全力推进品牌建设与市场化销售,让‘池坪豌豆尖’这块牌子擦得更亮、走得更远。”(刘静 蔡城池)
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快照生成时间:2026-01-28 23:45:02
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