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“小切口”撬动惠民教育“大工程”
本文转自：中国教育报
河北乐亭实施“四个三”工程保障学生午休午餐
“小切口”撬动惠民教育“大工程”
本报讯（记者 周洪松 通讯员 安冉）香酥鸡排、银丝丸子……随着放学铃声响起，河北省乐亭县姜各庄中心小学的美味午餐出炉，孩子们排队领取。“我在学校就餐和午休，减轻了爸爸妈妈接送我的负担，省去了他们做饭的辛苦。”学生赵一航高兴地说。
近年来，乐亭县将“中小学生午餐午休服务”列入全县民生实事项目，以午餐午休“小切口”撬动惠民教育“大工程”。该县重点实施“四个三”工程，即3个强化保障工程、3个资源统筹工程、3个质量提升工程和3个满意度提高工程。目前，“四个三”工程已覆盖全县87所中小学、幼儿园，惠及学生1.2万多名。
乐亭县委、县政府通过强化组织保障、资金保障、制度保障等3个保障工程，为学生午餐午休工作提供有力支撑。该县成立县政府主管领导负责的专项工作领导小组，县委、县政府将午餐午休工作资金列入财政预算，累计拨付资金1028万元，确保午餐午休服务工作资金到位。“双减”政策实施后，该县推行实施“145”工程，其中“1”就是为学生提供一顿营养健康的午餐，把做好配餐工作作为开展好课后服务、落实“双减”政策的保障举措。
乐亭县教育系统统筹人力、物力、财力资源，全力为学生午餐午休服务。各学校建立陪餐制度，学校领导、教师走进班级为学生分餐、陪学生就餐；建立家长委员会监督管理机制，定期对企业午餐食谱制定、口味调换建言献策；将宿舍、教室、功能室、闲置校舍作为学生午休区域。乐亭县教育局多方筹措资金63万元，为46所学校添置学生折叠床4177张、看护教师休息床310张。
乐亭县积极回应群众关切难题，保证学生就餐质量。各学校通过家长会、微信群介绍配餐企业生产情况，有的学校还组织家长到配餐公司实地参观考察，消除家长顾虑。配餐公司每周营养食谱报教育局备案，确保营养搭配、安全健康，并聘请专职营养师，根据反馈意见及时调整食谱。县教育局还联合市场监督管理局对配餐企业加强日常监管，建立工作台账，跟进整治提升。
“家长有诉求，我们就要有回应。午餐午休工作是乐亭县践行办人民满意教育的具体行动之一，我们会持续做好、追求实效。”乐亭县教育局党组书记、局长张永涛说。
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