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外调菜大量上市 菜篮子丰富鲜美
本文转自：厦门日报
尝鲜
外调菜大量上市 菜篮子丰富鲜美 本报讯（记者 沈彦彦）近日，我市遭遇强降水雷电天气，考验着我市“菜篮子”供应。昨日，记者走访我市各大农贸市场和超市发现，我市“菜篮子”供应充足，来自闽北、云南、湖南、河南等地的新鲜“外调菜”大量上市，满足市民需要，仅本地及周边地区的水叶菜价格出现小幅上涨。
优质包菜1.6元/斤，大白菜1.98元/斤，空心菜2.98元/斤，腿肉10.9元/斤，龙骨16.9元/斤……昨日，在我市一家生鲜超市，理货员正在不断往货架上补充肉菜，记者看到，优质包菜、大白菜等蔬菜每斤价格不到2元，肉品价格整体也保持在今年较低水平，不仅供应充足，价格亲民，品类也更加多样。
“强降水期间，一些耐贮存的外调菜及时补充厦门市场，对保障供应、平抑菜价有一定作用，同时也满足市民多样化的需求。”在思明南路附近，一家生鲜超市的生鲜主管陈先生说，来自闽北、四川、云南、湖南、河南、山东等地的30多种新鲜“外调菜”大量上市。“比如，店里有广西的鲜荞头、建瓯的鲜甜笋、兰州的水果百合、河南的铁棍山药、云南的蚕豆等，上柜期较长，销量很好。”
虽然本地及周边地区的水叶菜价格出现小幅上涨，空心菜、菜胆等价格约在每斤3元左右，不过，许多外调鲜叶菜也新鲜“登鹭”，补充市场。在朴朴线上超市，广东的枸杞叶、四川和重庆的红油香椿、湖南的甜菜心、云南的韭菜花、山东的面条菜等春季叶菜集中上架，让市民轻松尝鲜。“第一次吃面条菜，买来尝鲜，有春天的气息。”刚刚购买了面条菜的市民在评论中表示，现在蔬菜品种丰富，而且品质好。
据厦门市商务局统计，上周（4月10日-4月16日），我市猪肉批发量增加，价格下调；蔬菜批发量增加，价格下调；水产品批发量增加，平均价格有所上涨；家禽批发量增加，价格持平。
接下来，厦门的“菜篮子”价格将如何？厦门市商务局相关分析称，春季是蔬菜长势好、供应足的季节，但预计后期受天气变化影响，蔬菜价格或将小幅波动运行。
猪肉方面，近期天气转暖，利于生猪生长，商品猪集中出栏，批发量有所增加，生猪价格不断下探，预计猪肉价格将持续走低。
禽类方面，目前出栏量增加，供应充足，预计未来本地家禽供应量会有所减少，价格会小幅上涨。
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快照生成时间：2023-04-21 09:45:35
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