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本文转自:中国食品报
本报讯 为进一步推动中国酒庄发展、提升中国酒庄价值、展示中国酒庄形象,2023首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动活动将于3月7日在四川省成都市举办。此次活动由中国食品药品企业质量安全促进会指导,中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会、中国食品报社中国酒业发展研究院等单位联合举办。
近年来,中国酒庄渐渐走进人们的视野。中国白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类型(黄酒、啤酒、果酒等)酒庄作为中国酒文化与价值的新表达,展现出了传统酿造与生态旅游、酒文化展示、体验式营销相结合的独特魅力。去年11月11日,《中国酒庄分级管理》团体标准在全国团体标准信息平台发布。即将举办的此次活动,旨在探索酒庄模式创新路径,诠释中国酒庄文化价值,展望酒庄美好未来。
(范小雪 陈杨锐)
《中国食品报》(2023年02月27日04版)
(责编:顾雨霏)
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