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过年这几天,各种聚餐增多,往往是吃完了早餐还没待肠胃消化完,又接着准备午餐,年轻人还能晚起睡懒觉只吃两顿,但是老人孩子的作息饮食习惯可不能打乱。饭要吃,饭后也要来点养生茶,解腻的同时还能帮助老人孩子健脾、消食、消积,因为他们的肠胃还是相对较慢、较弱的。
过年期间,每顿饭后,我都会煮一壶养生茶,总结下来,这两种最实用,老人孩子都能照顾得到。
--疏肝解郁养肝茶
吃多了不消化,舌苔中间发腻,积食不解,可以试试用苹果、乌梅搭配煮水喝。
主要食材可参考以下:
乌梅2颗--味酸,性平,归脾、肺、大肠经,健胃消食、润肠润肺;
玫瑰花10克--性寒,归肝、胆经,疏肝解郁、活血通脉、祛斑美白;
桑葚15克--性寒,归心、肝、肾经,降低血脂、延缓衰老、益补肝血;
茯苓20克--性平,归脾、胃经,利水祛湿、美白祛斑、健脾益气;
陈皮1块--性平,归脾、胃经,提气顺气、理气化痰、止咳润肺;
薄荷叶--性凉,归肺、肝经,疏风散热、利咽疏肝、提神醒脑。
如果是女性朋友,可用玫瑰花、茯苓、乌梅、桑葚为主,分量多一些,如果是老人,陈皮、桑葚的分量可以多一些。
如果有消食,吃多了不消化,肚胀腹胀情况,可加适量山楂干/新鲜的山楂,味道酸酸的,解腻消积食。
--降火润肠茶
过年孩子们最兴奋,睡得晚,吃零食,晚上不肯睡觉,晨起口气重,便便不规律甚至有些发硬,都是内热有心火的表现。
可用一碗粳米放入锅中,小火煸炒至大米变金黄,陈皮剪成丝和大米一起炒出陈香味。
陈皮大米放凉后,用养生壶或焖烧杯,取一勺陈皮炒米茶焖煮15分钟,煮出淡淡的米香和陈皮香,饭前饭后喝都有助润肠、通便、降心火。炒过的大米有清火泻火的作用,有口气表示肠道消化功能差,玄米茶有促进肠胃蠕动的作用。
当然,除了以上,如果家里有灯芯草、芦根、雪梨干、海底椰这样的食材,也可以混合搭配,但最好用干货,避免太过寒凉,或者放1片姜片,陈皮炒米茶性质温和,适合大部分体质人群。
过年食多食杂,管不住嘴就要考虑过后如何补救,给脾胃减轻负担,吃好喝好身体倍儿棒。
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快照生成时间:2024-06-08 18:45:05
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