岳云鹏的“良心发现”，让沈梦辰被打脸，也让《中餐厅》被打脸

只要说到《中餐厅》，很多观众的心里都会有一些美好的回忆，还有对现在节目的一些吐槽。

在这档综艺节目刚开播的时候，那收视率和热度真的是太高了。

每次一到周五，观众就赶快坐到电视机前去追了，因为这档综艺是老少皆宜的，适合全家人一起观看。

每一季节目请到的嘉宾阵容都是相当强大的，大部分明星嘉宾都是平时大家在电视上看到的人，不算顶流也绝对是国民度相当高的了。

看着这样一堆熟悉的明星在异国他乡经营一家餐厅，面对着语言不通和没有顾客的困难一起前行，不得不说节目还是能给观众带来一些正能量的。

在日常生活中，所有人都会到饭店吃饭，都有当顾客的经历。

正是因为开餐厅这种事情太过接地气了，所以观众才会觉得非常亲切想要一直追下去。

尤其是看着熟悉的明星到国外开餐厅，观众的心里就会默认有一种自己认识的熟人到了一个不认识的地方创业，心里莫名就会有一种同情和支持。

在餐厅经营的过程中，肯定会遇到形形色色的顾客。

当顾客多了之后就会发生各种故事，有了这些故事之后，节目内容就会变得更加丰富多彩。

当然，很多观众喜欢看《中餐厅》还有更重要的一点，那就是可以跟着林大厨学做菜。

每次看着林大厨做菜旁边配上菜单的时候，很多人是真的会跟着去做的。

试想一下，全家人一起追《中餐厅》的时候突然桌子上出现了同款菜品，这是多么幸福的事情啊！

相比前几季来说，最近这几季的口碑是有所下滑的。

尤其要说的是这一季的节目，经过国内录制的三年之后，今年又到了国外录制，这次到达的地方是匈牙利的布达佩斯。

时隔三年再到国外录制，但这一季和前三季的模式是完全不同的。

首先，这一季根本不需要去揽客，到点自动上人，可谓是座无虚席。

当《中餐厅》采取预约制开始，明星嘉宾和素人顾客之间的互动就没有了。

不管是中国顾客看到明星的那种惊喜，还是说外国顾客面对揽客的那种反应，预约制都是展示不出来的，可以说少了很多的看点。

其次，这一季采用了双档经营的模式，一家餐厅两个档口，九位常驻嘉宾分成两队来进行比拼，赢的有奖励，输的有惩罚。

原来的《中餐厅》里所有合伙人都是一家人，大家为了一个共同的目标去奋斗。

现在直接变成了分组对抗，不管是在制定菜单还是点单的过程中都充满着明争暗斗。

在观众的心里，原先那种团结温暖的氛围没有了，满满的全程了算计，真的是让人看得有些不舒服的。

现在这一季的节目已经接近尾声了，不知道是节目组听到了观众的抱怨还是提前就这样安排好了，最后三天的营业废除掉了双档竞争，直接改成了双档合一的合体经营。

不管是对九位合伙人还是观众来说，这都是一个值得庆幸的好消息。

在前几期的节目中，黄晓明和赵又廷是两个队的店长。

既然现在两个档口合并了，那店长自然也只能有一位了。

话说节目组真的是太会端水了，在这个时候不管是让黄晓明还是赵又廷当店长都会让另一个人尴尬的，于是节目组决定另选店长，这样谁都不得罪。

在大家的一番商议和起哄中，沈梦辰、程潇、林允三位女生成了最后三天的店长。

为了能让节目不缺看点，节目组也给最后三天设定了一个任务，那就是营业额要达到一百五十万福林，平均到每天要五十万。

这个任务可以说是相当艰巨的，要是按照前几天的经营状况来看的话，那是根本完不成任务的。

为了能完成任务，第一天的店长沈梦辰想出了一个好办法，那就是套餐制。

沈梦辰的设定是一桌四个人，一份套餐有十一道菜，分别是木耳拍了拍黄瓜、桂花糖藕、避风塘虾、水煮鱼、牛肋骨、炸鸡、荷塘月色、牛肉面、炸酱面、熊猫冰粉、桂花汤圆。

本来一开始是要拼桌，不够四人的拼够四人，后来升级成了按人头算，一个人14000福林。

不管是两人桌三人桌四人桌，全部都是十一道菜，唯一不同的就是分量多少有点差别。

按照沈梦辰的套餐制，这次的营业额超过了五十万，可谓是圆满完成了任务。

不过，任务完成了就应该夸赞吗？我觉得沈梦辰不仅不该被夸赞，还应该被吐槽。

岳云鹏的“良心发现”，让沈梦辰被打脸，也让《中餐厅》被打脸。

第一，岳云鹏的“良心发现”。

相信很多观众还记得岳云鹏在第六期点菜的时候强行推菜吗？

有两位顾客点菜的时候，岳云鹏执意让他们点一个炸酱面，真的是让观众看得好尴尬。

大家都知道，炸酱面是主食，吃一碗面之后基本上就吃不下菜了。

岳云鹏为了赢而强行让顾客点炸酱面，但点完之后却良心发现了，暖心提醒顾客说两个人吃不了这么多。

大家看一下当时这个菜单，一共有六道菜，木耳拍了拍黄瓜，麻婆豆腐大虾、烤鸡翅、蔬菜、水煮牛肉、炸酱面。

两个人点这么多确实有点吃不了，岳云鹏说的是实话，于是他执意让两人去掉了一个菜。

吃完了再点，这是老百姓去饭店最基本的操作，岳云鹏强行推菜让人尴尬，但良心发现提醒顾客吃不完还是挺暖心的。

第二，沈梦辰被打脸。

看完岳云鹏当时点的这份菜单之后，大家再看沈梦辰这份菜单，顾客真的能吃完吗？

沈梦辰的这份菜单有十一道菜，而且有两个主食炸酱面和牛肉面。

既然岳云鹏明知道两个人吃不了五六道菜，难道说沈梦辰不知道四个人吃不了十一道菜吗？

在决定按人头算钱之后，一桌两个人也是十一道菜，只是分量稍微少了一点。

话说这是录节目，分量就算少又能少到哪里去呢？

两个人连五六道菜都吃不了，更何况要吃十一道菜，而且还有两个主食，这不是开玩笑吗？

说白了，我觉得所有人都知道这么多菜是吃不了的，但是为了营业额谁都不愿意说出来。

我真的想问，沈梦辰这个套餐制不就是捆绑式销售吗？这不是明摆着要强行推菜吗？

为了完成任务而去强行捆绑销售，这样的行为真的是让人看得尴尬，这简直是在打自己的脸，这不是在做餐厅，这完全是抢钱。

第三，《中餐厅》被打脸。

沈梦辰之所以做这个套餐制，归根结底是因为节目组指定的任务有点不太合理。

话说每次营业的顾客都是差不多的，营业额上下也差不了多少。

顾客到饭店吃饭肯定是要吃饱的，在所有人吃饱的状态下营业额已经基本稳定了，那又如何提升这个营业额呢？

其实想要提高营业额只有两个办法，一个是可以翻台，另一个就是推出价位更高的大菜。

然而，沈梦辰没有采用这两种方法，而是采取了捆绑销售的方式，最终的结果就是所有的顾客都吃不下了。

对于明星来说，他们要是刷脸推菜的话别说是十一个菜的套餐，就算是二十个菜的套餐都能推出去，但这也造成了严重的浪费。

我觉得节目组在设定这个任务的时候就应该明确告知坚决不能浪费。

话说平常老百姓去饭店吃饭都秉承着坚决不浪费的原则，国家也一直在强调不浪费粮食这件事，作为一档收视率如此之高的综艺节目，难道说《中餐厅》不应该更加重视这个问题吗？

当《中餐厅》变成了一档浪费粮食的综艺之后还怎么谈弘扬中国美食文化呢？这不是在打自己的脸吗？