这种食物，它是天然的“补肾高手”，它就是“海参”

导读：俗话说：“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四季养脾胃”，进入到立冬后，我们就要养肾了，因为冬天是一年中最为寒冷的时候，此时不少人的阳气都会不足，而阳气不足，人就要没有精神，气血也比较差，而在立冬时，把肾养好，肾可以提升阳气、通经活络、通畅气脉，从而使我们更健康的度过寒冬，所以懂得养生的人，在立冬后，会坚持吃一些补肾的食物。而根据中医五行学说，肾对应的是黑色，所以多吃黑色，更有利于补肾，比如大家常吃的黑豆、黑芝麻都具有一定补肾的功效，而今天我给大家介绍的这种食物，它是天然的“补肾高手”，它就是“海参”！

每年立冬后，我最推荐大家的食物就是海参，因为海参中含有丰富的“钙、钾、钠、镁、铁、锰、18种氨基酸、多种维生素”等营养物质，这些物质组合搭配在一起，具有非常好的补肾功效呢，所以不少人也会说吃10斤黑豆不如1两海参补肾呢！如果您在立冬后，经常精神差、食欲差、气血不好，可以每天吃一点海参，对身体有很多好处，去年立冬时候，我就坚持吃了1个星期的海鲜，明显的身轻如燕精神十足呢！接下来我就分享2种海鲜的吃法给大家，希望大家能喜欢。在掌握这2种做法时，我们要学会泡发海鲜的方法。

【泡发海参的方法】：首先准备一个无油的盆子，然后将干海参和一满盆的纯净水放入到盆子，接着再把盆子放入到冰箱中，大概将海参泡发3天，海参就泡胀了，最后再把海参中间剪开，把肚子里面的沙全部冲洗干净。

把泡胀的海参和适量的冷水放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中火继续煮45分钟捞出，接着再把海参和适量的冷水放入到冰箱中，继续将海参泡3天，海参就可以使用了。

【推荐吃法1】：葱烧海参

【食材准备】：海参3-4个、大葱1根、食盐、蚝油、胡椒粉、水淀粉、食用油适量。

【葱烧海参的做法】：

1、首先将泡好的海参切成大小均匀的块状，然后再把大葱切成1厘米左右的段状备用。

2、锅中放入适量的油，等油温烧到5成热时，将大葱放入到锅中，然后用中小火煸炒大葱，直到将大葱炒的表面金黄，接着再把切好的海参放入到锅中，继续炒七八下。

3、放一大勺的热水、适量的食盐、蚝油、胡椒粉放入到锅中，大火将海参烧4-5分钟，差不多将汁水烧的比较干时，最后淋少许水淀粉即可起锅食用。

【推荐吃法2】：猪骨海参汤

【食材准备】：猪骨1斤、海参4-6个、老姜15克、食盐、鸡精适量。

【葱烧海参的做法】：

1、把猪骨洗净后放入到锅中，然后放入适量的冷水到锅中，大火将水煮到滚沸后，继续将猪骨焯水5分钟，中途需要打掉浮沫，接着再把焯水好的猪骨冲洗干净即可。

2、将猪骨、老姜、海参和适量的热水全部放入到砂锅中，然后开到煲汤档，将它们炖2小时，时间到后，撒入少许食盐、鸡精，继续炖10分钟即可食用。

立冬后，吃10斤黑豆不如1两“海参”，天然的“补肾高手”，每天吃一点，身轻如燕精神十足！最后老胡祝大家在立冬时节，都有一个健康的好身体！