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今年的第一波大闸蟹已上市 有人赶着“尝鲜” 西风响，蟹脚痒，重阳节前后是吃蟹的最佳时节
萧山日报讯 俗话说：“八月十五，菊黄蟹肥。”对许多爱蟹人士来说，每年最盼的就是中秋左右，菊花盛开之时，又到了吃大闸蟹的好时节！
虽然离中秋还有十来天，记者在城区各大农贸市场和生鲜平台上看到，今年秋天的第一波大闸蟹已经上市。虽然量不大，价格也小贵，仍有不少市民赶着买回去“尝鲜”。
昨日中午12点多，在东门农贸市场，水产摊主陈师傅正忙着往鱼池里加水。见到有顾客问大闸蟹的价格，就停了手里的活，热情地介绍道：“这批大闸蟹刚上市不久，现在量还少，一只有四五两。”“价格多少？”“100元一斤。”顾客又问：“会不会还太嫩？肉不多？”陈师傅说：“你尽管放心，蟹肉已经肥了，你看看个头就知道啦！”顾客最后让陈师傅帮忙挑了四只，笑着说，全家人都喜欢吃蟹，正好一人一只，大家尝尝鲜。
陈师傅告诉记者，现在吃蟹的人都是真爱，毕竟价格有点高，等过了中秋，大闸蟹的价格会便宜很多，像这种四五两重的，一斤只要三四十元。
位于人民路的一家蔬菜直销店，水产摊位上还难觅大闸蟹的身影。据摊主说，目前她还是以卖梭子蟹为主，大闸蟹还没批量上市，现在价格高，买的人少，不敢进货。“我往年都是要到中秋节才开始卖大闸蟹，今年也一样，等大闸蟹的价格便宜了，吃的人才会多起来。”
最近，在盒马鲜生（萧山银泰店），入口处早已竖起了一张“阳澄湖大闸蟹券抢鲜”的海报，十分亮眼。蟹券分为6类套餐，均为4只公蟹和4只母蟹组合，其中2.5两重的售价368元，4.5两重的售价998元，最贵的是6两重的，售价2588元。
往里走，在水产销售柜台，大闸蟹已经占据了一席之地。一只只大闸蟹被细绳捆着，老老实实地排着队。记者发现，目前在售的都是母蟹，且按只计价，如1.8—2.2两的，25.9元一只；2.3—2.7两的，39.9元一只；2.8两—3.2两的，59.9元一只。
据营业员小哥说，这些大闸蟹产自苏州，也就上市一周左右时间。而阳澄湖大闸蟹预计将于25日左右上市，拿蟹券也要等那时候才能提货。
值得一提的是，在各大网站平台及线下专卖店，大闸蟹礼券的促销战打得正酣。记者在淘宝一旗舰店看到，8只装的阳澄湖大闸蟹（公蟹4.5两，母蟹3.0两）礼券，折后价288元，目前已卖出了5万多份，相当火爆。大闸蟹由此成为中秋送礼的最佳选择。
虽说第一波大闸蟹已经上市，但是要吃到丰腴美味的蟹黄蟹膏，还要再耐心等上一段时间，等稻子变黄，差不多10月20日左右，也即重阳节前后，大闸蟹最肥美。西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄，说的就是这个时候。
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快照生成时间：2023-09-18 12:45:04
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