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小龙虾富含丰富的蛋白质、氨基酸和八种人体必需的氨基酸。小龙虾具有调理身体的功效,因为它富含营养成分,肉质柔软,易于消化,非常适合那些大病初愈的人。那么,吃完小龙虾可以喝柠檬水吗?小龙虾不能和什么水果一起吃呢?下面让我们一起来了解一下吧。
吃完小龙虾不可以喝柠檬水
因为柠檬水中富含维他命C,而海鲜、龙虾等与维他命C能产生一种叫做砒霜的化学成分。
龙虾富含蛋白质,而柠檬则富含有机酸,二者同时食用,会使其与蛋白质发生化学反应,从而发生变性沉淀,无法被身体吸收,严重时会导致中毒。在吃完龙虾之后一个小时内,大部分的蛋白质都会被胃酸分解,如果饮用了柠檬水,那么少量的蛋白质就会和有机酸发生反应。
不能和小龙虾一起吃的水果
虾肉中富含蛋白质、钙等多种营养成分。与含单宁酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用,不但会使蛋白质的营养价值下降,同时还会使体内的单宁酸与钙离子结合,产生不溶性结合物,刺激肠胃,出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。如果想要与上述水果一起食用的海鲜,最少要间隔2个小时。
关于吃完小龙虾可以喝柠檬水吗的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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快照生成时间:2024-04-12 23:45:03
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