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齐鲁晚报·齐鲁壹点 王梦媛 通讯员 吴石柳 王浩龙
为保障辖区居民饮食安全,筑牢食品安全防线,青田街道近期组织开展食品安全专项监督抽检行动,覆盖食品生产、流通、餐饮全链条,严控“从源头到餐桌”的每一道风险。
工作人员以食品生产企业、集中用餐单位、流通超市、小作坊为重点区域,对糕点、月饼、速冻食品、各类预包装食品等进行抽检,本次行动共抽检7家25批次。在抽检同时,工作人员同步开展日常监督检查工作,一是查验证照是否齐全有效,杜绝无证经营;二是检查从业人员健康管理、加工过程是否符合要求;三是确保食品特别是冷链食品按规定温度储存;四是核查索证索票制度落实情况,保障来源可溯。针对检查中发现的部分单位存在台账记录不全、操作区卫生细节待加强等问题,工作人员现场责令立即整改,并督促其切实履行食品安全主体责任。
食品安全无小事,青田街道将持续强化监管力度,对不合格食品依法处置,并跟踪整改,切实保障人民群众食品安全。
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快照生成时间:2025-07-22 11:45:03
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