维生素也会伤肝吗？医生提醒：4种维生素不要过量服用，早了解

刘阿姨是个爱养生的人，她总是喜欢尝试各种养生方法。

有一段时间，她听说过午不吃饭可以减肥，就跟着做了。结果有一天晚上，她的胃疼得厉害，赶紧去了医院。可是，这次的胃病并没有让她警醒，她还是继续自己的养生方式。

她的女儿很担心她，经常给她打电话，问她最近有没有什么新的养生法。

“妈妈，你身体怎么样，有没有什么新的养生小窍门，跟我分享一下，我也学习一下”女儿说，她知道她妈妈不听劝，只能用软的来问，这样至少能知道她在做什么。

刘阿姨明白女儿的心意，“没什么，我这些天都和你张阿姨她们一起去散步。”女儿觉得不放心，想着下次回家要好好看看。

有一天，刘阿姨和张阿姨一起散步，张阿姨说：“我最近在吃维生素，吃了之后感觉精神好多了，晚上也睡得很香，而且啊，吃了这种药，就相当于给身体补充了营养，你要不要也试试。”

刘阿姨听了，马上心动了，没多想，就和张阿姨一起去了旁边的药店，买了一大堆维生素。

过了一段时间，女儿回到家，看到桌子上摆着一堆瓶瓶罐罐，一看都是维生素。“妈妈，你最近在吃维生素吗？”“是啊，效果很好。”

女儿急了：“吃是吃，但你不能这么乱吃啊，维生素也是药物，吃多了会有副作用的。”刘阿姨不理女儿，但女儿知道她也不会听，气得不行，不再管她了。

直到后来的一次体检，刘阿姨才停了维生素。医生检查了她的血液，发现她的肝功能指标异常，肝脏受到了损伤。

医生问：“你看你这些指标都超过正常范围了，说明你的肝脏有问题，你最近有没有什么不舒服的，或者在吃什么药。”

刘阿姨想了想，“没有什么不舒服的，就是一直在吃维生素，给身体补充营养。”

医生了解了情况，“维生素你不能这么吃啊，你吃了好几种维生素，还吃了那么多，你要是再这么吃下去，肝脏会坏掉的。”

刘阿姨被医生的话吓住了，回家后就把维生素都扔了，还给女儿打了电话，跟她说了这件事，幸亏发现得早，刘阿姨没有出什么大事。

吃维生素会伤肝？大家听了刘阿姨的故事，可能会有疑问。今天这篇文章就来告诉大家一些关于维生素的知识，比如维生素是什么，它有什么作用，还有哪些维生素不能过量摄取，以及我们平时应该怎么合理补充维生素。什么是维生素？4种维生素不要过量服用

维生素是一类有机化合物，是人体维持正常生命活动所必需的，但人体不能自己合成或者合成量不足，需要从食物中获取。1维生素按其溶解性可以分为脂溶性和水溶性两大类。

脂溶性维生素有维生素A、D、E、K，它们可以在体内脂肪组织和肝脏中储存，不易排出，所以容易造成过量。水溶性维生素主要有B族维生素和维生素C，它们不能在体内储存，多余的部分会随尿液排出，所以不太容易造成过量，但也不能过分补充。

维生素的作用是参与人体的新陈代谢，调节生理功能，维持正常的生长发育，增强免疫力，预防和治疗某些疾病。不同的维生素有不同的作用，下面我们来看看具体有哪些维生素，它们的作用和食物来源，以及过量摄取的危害。

维生素A：

维生素A是一种重要的抗氧化剂，可以保护眼睛和皮肤的健康，促进免疫系统的正常运作，参与骨骼和牙齿的形成，维持上皮细胞的正常结构和功能，预防感染和癌症。

维生素A的食物来源主要有动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油、奶油、蛋黄、奶酪等；也有植物性食物，如胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜、芒果等，这些食物中含有类胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。

维生素A的过量摄取会导致头痛、恶心、呕吐、脱发、皮肤干燥、关节疼痛、肝脏损伤、骨质疏松、畸胎等。3成人每天的推荐摄入量为900微克，超过3000微克可能产生毒性。

维生素D：

维生素D是一种特殊的维生素，因为它既可以从食物中摄取，也可以在皮肤中由胆固醇在阳光照射下合成。维生素D的主要作用是促进钙和磷的吸收和利用，维持血液中钙和磷的平衡，保持骨骼和牙齿的健康，调节免疫系统，预防佝偻病、骨质疏松症、糖尿病、高血压、心脏病等。

维生素D的食物来源主要有动物性食物，如鱼类、肝脏、蛋黄、奶制品等；也有植物性食物，如蘑菇、豆类、坚果等，但含量较低。维生素D的过量摄取会导致高钙血症，引起恶心、呕吐、食欲减退、多尿、肾结石、软组织钙化、肾功能衰竭等。成人每天的推荐摄入量为15微克，超过100微克可能产生毒性。

维生素E：

维生素E是一种重要的抗氧化剂，可以保护细胞膜免受自由基的损伤，延缓衰老，增强免疫力，预防动脉硬化、心肌梗塞、中风、癌症等。维生素E的食物来源主要有植物油、坚果、种子、麦芽、绿叶蔬菜等。维生素E的过量摄取会影响维生素K的作用，导致出血倾向，增加出血性中风的风险，还可能引起头痛、恶心、腹泻、肌肉无力等。成人每天的推荐摄入量为15毫克，超过1000毫克可能产生毒性。

维生素K：

维生素K是一种参与凝血的维生素，可以促进血液中几种凝血因子的合成，维持正常的血液凝固功能，预防出血。维生素K也可以促进骨骼健康，参与骨钙素的合成，防止骨质流失，预防骨质疏松症。

维生素K的食物来源主要有绿叶蔬菜、豆类、肝脏、奶酪、鸡蛋等。维生素K的过量摄取会导致血液过于凝固，增加血栓的形成，引起血管阻塞，还可能干扰其他脂溶性维生素的吸收和利用。成人每天的推荐摄入量为120微克，超过1000微克可能产生毒性。

以上就是4种不能过量摄取的维生素，它们都是脂溶性维生素，如果摄入过多，会在体内积累，造成不良的后果。当然，这并不意味着我们就不需要补充维生素，只是要注意适量和平衡。

那么，我们平时应该怎么合理补充维生素呢？

首先，我们应该以食物为主要的维生素来源，多吃新鲜的蔬菜、水果、肉类、奶制品等，保证饮食的多样性和均衡性，尽量满足身体的需要。其次，我们应该根据自己的身体状况和实际需求，选择适合的维生素补充剂，不要盲目跟风，也不要随意超过推荐的剂量，最好在医生的指导下使用。

结语：维生素是人体必需的营养物质，它们对我们的健康有很多好处，但也不是越多越好，过量摄取会带来一些风险，甚至危害我们的健康。所以，我们要科学合理地补充维生素，既不要缺乏，也不要过量，保持一个适度的水平，才能让维生素发挥最大的效果，让我们的身体更加健康。