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近年来,一座座“田间冰箱”扎根普定乡村,为当地农产品搭建起全程锁鲜的“绿色通道”,让山间田垄的新鲜果蔬跨越山海,稳稳走向全国市场,实现产业兴与百姓富的双向赋能。
时下,马官镇余官村贵州扬迈虹农业发展有限公司的200亩豌豆尖迎来丰收。放眼田间,工人们背着篮筐穿梭在菜畦间,指尖麻利地采摘鲜嫩的豌豆尖,采摘完成后迅速进入称重环节,随即送入真空预冷设备,全程衔接紧凑,不耽误一丝锁鲜时机。

这片豌豆尖种植基地常年吸纳周边村民务工,成为家门口的“增收驿站”,将产业红利直接转化为群众收入。用工高峰期时,每天有80余名村民在此忙碌,岗位适配不同年龄段村民,无论是手脚麻利的年轻人,还是做事细致的中老年群体,都能找到合适的活计。“我们在这里务工一年多了,能方便照顾家里,收入也稳定。”公司工人姚梅说。
农产品能否卖得远、卖得好,保鲜是关键。豌豆尖从田间采摘下来后,30分钟内就能通过真空预冷设备将温度降至1℃至2℃,后续打包、待运等环节均在低温环境下完成,搭配专业冷链运输,当天装车发运的豌豆尖,第二天就能直达粤港澳大湾区市场,大幅提升了商品品质。

在化处镇戛卧社区,“田间冰箱”同样派上大用处,为当地1500亩瓜尖产业保驾护航。进入瓜尖盛产期,每天村民们都会将新鲜的瓜尖运入冷库冷藏保鲜,等待发往全国各地。
化处镇戛卧社区党支部书记洪韧介绍,从2019年至今,戛卧社区就陆续建了11座冷库,瓜尖摘下来就立马进库打冷保鲜,能同时保鲜30多万斤瓜尖。现在瓜尖能发往广东、福建、河南、陕西等十多个省份。

11座田间冷库的投用,每天可保障20吨新鲜瓜尖销往全国,既稳住了瓜尖产业的销路,也带动了周边群众就业增收,产业规模持续扩大。
“从建冷库以来,越来越多的农户参与了种植,种植面积扩大了近千亩,农忙时平均每天为村民提供200个岗位,还带动了周边村寨的种植,老百姓在家门口就能挣钱。”洪韧表示,下一步,将在今年瓜尖采摘季来临之前新建一个1000立方米的村集体冷库,更好地服务种植户的同时,也壮大村集体经济。
如今,普定县冷藏保鲜库总容量已达3.295万立方米,覆盖蔬菜、鲜花等多个品类,冷链体系的不断完善为特色农产品流通筑牢了保障。
作者:何召、王成鹏 编辑:张小维 责任编辑:王超 终审:谭力
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快照生成时间:2026-02-26 23:45:02
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