夏季吃四样，低脂又营养

岁月如梭，光阴荏苒，时间转眼间就到了夏季，相信很多朋友都逃不了麻辣小龙虾+冰啤酒的诱惑，但是往往夏季一过，身上的肉肉蹭蹭地往上涨，就算夏季的炎热使出汗量和运动量都上去了，体重也只涨不降，所以夏季饮食也得注意“低脂低热”，减少身体对热量的摄入，才能更好的控制体重，夏季减肥，以下四种“低脂”食物就很不错，不仅营养不热气，还可以调理肠胃清毒素。

1、冬瓜

冬瓜是最适合夏秋两季多吃的时令瓜类，夏季多吃冬瓜，对身体都能够带来很多益处。首先冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。其次冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对砷汞引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁 及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。最后冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。

2、苦瓜

苦瓜是我家夏季最经常买来品尝的蔬瓜类，苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。

3、西芹

西芹一直是“低脂低热”的代表蔬菜之一。西芹有清热解毒的功效，秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦，适量食用西芹可帮助缓解肝火过旺、皮肤粗糙等症。西芹含铁量较高，铁元素参与血红蛋白的合成，故适量食用西芹有养血补虚的功效，能帮助补充妇女经血的损失，食之能改善皮肤苍白、干燥等症，贫血患者适宜食用。西芹含有利尿有效成分，有利尿消肿 的功效，可帮助消除体内的钠潴留，促进尿液排出，故小便不利者可适量食用。

4、黄瓜

可能很多朋友都忽略了黄瓜这样的食材，以为黄瓜只是口感清爽，其实黄瓜除了具有清热消暑的食用效果外，还能清热解毒，黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，适量食用有益于身体健康。黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖不会升高，会有一定的降低。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素，对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

既想要健康营养，又想保持良好的身材，一个营养的合理饮食和多运动很重要，趁着夏季刚刚来临，赶紧调整自己的饮食吧。