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糖尿病患者饮食需注意什么？
本文转自：呼和浩特日报
本报讯（记者 梁婧姝）糖尿病的病情控制与饮食有很大的关系，那么，糖尿病患者饮食需注意什么呢？就此，记者采访了内蒙古自治区国际蒙医医院内分泌科副主任医师包智华。
“糖尿病的治疗是综合性治疗，主要采取5个治疗措施，分别是糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、糖尿病的自我监测和药物治疗。这5个治疗方法缺一不可，都非常重要，这其中饮食治疗是所有治疗的基础。”包智华告诉记者。
“对T2DM（2型糖尿病）患者，尤其是肥胖或超重患者，饮食治疗有利于减轻体重，改善高血糖、脂代谢紊乱和高血压，以及减少降糖药物的剂量。”包智华介绍，饮食治疗包括以下几方面，首先是按患者年龄和身高算出理想体重，也就是身高-105等于理想体重，然后根据理想体重和工作性质，计算每日所需总热量。成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25—30kcal，轻体力劳动给予热量30—35kcal，中度体力劳动给予热量35—40kcal，重体力劳动给予热量40kcal以上。儿童、孕妇及伴有消耗性疾病等应酌情增加，肥胖者酌减，使患者体重逐渐恢复至理想体重的正负5％左右。其次，碳水化合物含量约占饮食总热量的50%—60%，提倡食用粗制米、面和一定量杂粮，忌食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。再次，蛋白质含量一般不超过总热量的15%，脂肪约占总热量的30%。按上述方法确定每日饮食总热量和碳水化合物、蛋白、脂肪的组成后，将热量换算为食物重量。每克碳水化合物、蛋白质均产热4kcal，每克脂肪产热9kcal，将其换算为食品后制订食谱。可按每日三餐分配为早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5或三餐均按1/3的比例来分配；此外，各种富含可溶性食用纤维的食品可延缓食物吸收，降低餐后血糖高峰，有利于改善血糖、脂代谢紊乱，并促进胃肠蠕动，防止便秘。提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖成分低的水果等，不但提供饮食中纤维素含量，并有利于各种纤维素和微量元素的摄取。
“严格执行糖尿病饮食，既能控制血糖又能保证营养的均衡，保持健康状态。” 包智华说。
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快照生成时间：2023-07-13 05:45:29
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