“浙”颗杨梅为什么这样“红”？

种植面积30万亩，年产量74万吨

杭州日报讯 眼下，正值杨梅大批量上市的时节。30万亩种植面积、74万吨年度总产量、63亿元鲜果总产值……作为辨识度极高的土特产之一，浙江杨梅的种植面积、产量、产值均居全国首位。近年来，浙江杨梅产业走出了一条“科技强、品牌亮、百姓富”的特色农业发展路径。

新质生产力加持，从“靠天吃饭”到“科技赋能”

浙江杨梅栽培历史悠久，独特的地理气候条件造就了色、香、味俱佳的优秀品质，孕育了“东魁”“荸荠种”“早佳”等优质品种。近年来，浙江杨梅产业更是插上了科技的翅膀。大棚种植技术不仅让杨梅成熟期提前20天左右，同时避开了雨季影响，有效减少了采摘前落果和腐烂，为农户带来了更高的收益。

2024年，杨梅大棚种植技术在全省推广应用近2万亩，比上年增长60%。金华兰溪围绕杨梅生产关键环节，重点开展数字化管控系统、小型山地作业农机、智能分级流水线等先进设施设备的研发推广，集成一套山地丘陵果园全产业链高效栽培的综合配套技术规范，提升了杨梅产业全程机械化、数字化水平。

“传承和发扬浙江杨梅新优品种选育，我们把重点放在了加工、授粉专用品种的开发和以产季调节为主的早、晚熟品种的开发上。”浙江省农业农村厅有关负责人介绍。

产业链条延伸，从“一产独大”到“三产融合”

多年来，浙江杨梅的鲜果面积、产量、产值稳坐全国“第一把交椅”，深加工产品（杨梅酒、果酱等）及文旅融合（杨梅节、采摘游等）产值持续攀升。以台州仙居为例，该县通过打造“神仙大农”区域公用品牌，推出杨梅酒、杨梅汁、杨梅曲奇等21款杨梅深加工产品，推动杨梅全产业链转型升级，让仙居杨梅从“一月红”变为“月月红”。2024年，该县杨梅全产业链产值突破45亿元，带动农民人均增收4.5万元，为电商、物流、文旅等业态提供就业岗位超10万个；“杨梅风情小镇”每年吸引游客超80万人次，带动周边民宿、农家乐增收2.3亿元。

近年来，我省推出一系列政策“组合拳”，推动杨梅全产业链整体水平和效益持续领跑全国。接下来，浙江将加大对杨梅酒产业的扶持力度，健全完善杨梅酒行业标准，构建以龙头企业为引领、特色中小企业为梯队的杨梅酒企业矩阵，打造浙江杨梅酒高附加值品牌；深化杨梅一二三产融合发展，充分挖掘杨梅农业文化遗产资源，打造一批特色果旅融合线路，让杨梅文化赋能乡村振兴。

升值空间拓展，从“圈内闻名”到“腾云出海”

长期以来，杨梅果期短、不耐贮存的特点，使得种植规模和市场拓展受到制约。如今，随着线上销售渠道的迅速崛起和“预冷+气调包装+冷链专线”物流体系的成熟应用，浙江杨梅不仅通过线上销往全国，近两年出口量还保持20%以上的增速。比如，丽水青田县通过开辟“杨梅高铁”和“杨梅4小时登机”绿色通道，将新鲜杨梅直送全国146个城市，并实现19个重点城市采摘当日送达。今年，该县首批出口新加坡的棚栽东魁杨梅17个小时便抢“鲜”运抵新加坡，每颗售价达10元，来自荷兰、意大利等欧洲国家的订单也纷至沓来。

今年是杨梅大年，浙江各地果农直呼“忙不过来”，省内外订单和国际订单较往年都有所增加，单颗杨梅在国外最高卖到31.1元。“玉盘杨梅为君设”的盛景，再次在全球多地变为现实。“根据预测，杭州机场顺丰货站的杨梅到件量峰值将由去年的35万件上涨至今年的53万件。”杭州机场顺丰货站中转场经理朱林枫说。