不想癌细胞活跃，建议大家尽量避开6种东西

癌细胞几乎可以横行在人体的每一个部位，从大脑到各个器官，从表皮到骨骼，人体在生物界是引以为豪的，但却在癌细胞肆虐下往往显得这么脆弱，不堪一击。

如今我国癌症防治形势仍十分严峻，每年新发癌症病例约310万，死亡约250万，近20年来，我国癌症发病率呈逐年上升趋势。

中国医学科学院肿瘤医院主任医师孙燕院士，和癌症抗战了60多年，受邀在每个场合传授防癌经验，认为癌症预防大于治疗，建议大家在日常生活做好癌症的预防工作，减少被癌症盯上的可能。

01孙燕院士，研究癌症60余年

在研究癌症上，我国出了许多优秀的院士，其中孙燕院士就是其中的一位。

孙燕，中国工程院院士，临床肿瘤学家，国家癌症中心(NCC)国家新药(抗肿瘤)临床研究中心主任。

60多年来一直从事肿瘤内科治疗的临床及实验研究工作，是我国肿瘤内科治疗学奠基人之一，参加及主持了几百项国际多中心临床试验研究和国内多中心临床试验研究，在国内外享有很高的声誉。

对开发国内外抗肿瘤新药物，应用现代科学方法阐明扶正中药的促免疫作用以及在淋巴瘤、小细胞肺癌和睾丸肿瘤的综合治疗等方面成果卓著。

如今已经92岁的孙燕院士看起来身体还是非常硬朗，精神充沛。孙燕院士曾经自信表示：如果我身体出现什么健康问题，多半都是早期的，是可以有效控制的，因为我一直坚信一个思想“预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好”。

孙燕院士认为：“面对肿瘤，站在个人角度，我们并非无能为力，个人也应该有保持身体健康和预癌的方法，还要知道什么是致癌物和致癌因素，通过远离这些，降低自己罹患癌症的可能性”。

02研究癌症60余年，孙燕院士：不想癌细胞活跃，尽量避开6种东西

1.霉变食品

家中的食物堆积太多，一时忘了吃，很容易出现霉变，有些人认为霉变食品扔掉可惜，放进锅中煮一煮，就可以杀菌消毒继续食用，这样的想法大错特错。

高温根本不能杀除霉变食物中的细菌，因为霉变食物中含有丰富的黄曲霉素，这种物质具有耐高温特点，同时是公认的致癌物质，因此不要因为怕浪费，而害了身体健康。

2.酒精

酒精类饮品进入人体之后，代谢生成乙醛，乙醛是一类致癌物，在体内逐步累积后会破坏DNA合成，甚至诱导细胞突变。

酒精给人给带来的伤害是日积月累形成，若是长期饮酒会给肝脏以及其他器官带来严重负担，导致肝功能下降，还会形成酒精肝，肝硬化，最终诱发肝癌，造成不可逆转的后果。

3.抽烟

香烟燃烧后释放的物质有4000多种，其中，200多种物质是对人体有害的，69种是致癌物质。例如苯并芘、亚硝胺等，这些物质会对呼吸道反复造成刺激，反复的炎症性刺激可能会导致细胞的突变。

越早开始吸烟，吸烟时间越长，吸烟量越大，出现肺癌的几率会越高，现已有充分的证据证明烟焦油会抑制人体免疫功能，诱导基因突变，从而促进癌症发展。

4.槟榔

槟榔是南方的一类水果，相信多数人都见过，但却没有吃过，不同地区吃槟榔的方式有所不同，槟榔既可以直接嚼碎，还能当成一种中药，并能起到抗菌和抗病毒的作用。

长期吃槟榔很容易致癌，因为槟榔中含有的生化物质以及粗糙的质地，都会对口腔和消化系统造成刺激性，长期食用槟榔容易导致口腔黏膜病，增加患癌几率，同时槟榔有一定的成瘾性，很难让人戒掉，常吃槟榔容易加大患口腔癌的风险。

5.发性食物

木耳、蘑菇等食物属于发性的食物，需要经过浸泡才能煮熟食用，但是经过长时间的浸泡后会滋生大量细菌，尤其是在湿热的夏季，不仅会让细菌数量翻倍，同时还变质的速度也会加快，而产生大量毒素。

尤其会大量繁殖出黄曲霉毒素，如果不小心食用了含有毒素的变质发性食物，会导致出现腹泻、呕吐等中毒的症状，严重者可出现意识丧失、肾脏衰竭等危害健康的不良反应。

6.加工肉

吃加工肉之所以会致癌，主要是因为其中添加了大量的食品添加剂，比如硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸盐和亚硝酸盐在腌制食物的过程当中会产生亚硝基化合物，会对形成肠道屏障的细胞造成破坏。

为了修复损伤，肠壁细胞必须再生甚至过度增殖，在这个过程中DNA复制发生错误的概率就会变大，过度增殖还会导致增生，进而诱发结肠或直肠的癌变。

03延伸——癌症的症状和前兆

1.反复发热

不明原因的发烧可能是危险征兆，癌症扩散至身体其他器官时，通常会导致发烧。淋巴瘤、白血病等血癌都有发烧症状。

2.吞咽困难

长期的吞咽困难，进食时出现胸骨后疼痛、食管内有异物感、消化不良等，如果除外脑血管病引起的原因，可能是喉癌、食道癌和胃癌的征兆。

3.异常出血

包括便血、尿血和进行性贫血。便血除了痔疮外，很可能是肠癌的症状，如果肿瘤生长在靠近肛门处，还可能出现大便变细、次数增多等症状，甚至引起大便困难。

4.淋巴结变化

不管身体哪个部位，如果淋巴结持续增大，尤其是腋窝或颈脖出现淋巴结肿大，超过1个月，则很可能是乳癌、肺癌或脑癌的症状。

5.体重降低

如果体重莫名其妙下降10%，应该及时就医。体重急剧下降、厌食、反复腹泻和便秘是最常见的肺癌、胃癌、肾癌及大肠癌症状，对女性而言也可能是甲亢。