［最美新农人“三新农”践行记］生猪“上楼” 智能高效

贵州日报天眼新闻记者 张云开

4月12日，记者来到荔波县甲良镇新场村平竹组，一栋米白色外墙的6层小楼格外醒目，这栋小楼的“住户”不寻常——猪。不同于传统养殖场的养猪模式，在这栋小楼里，猪可以坐电梯上楼，住楼房“宿舍”，享智能投喂，现代化、智能化养猪新模式让一头头猪在一座全封闭式管理的猪舍里惬意生活。

“在这里，每一位‘猪妈妈’都享受‘保姆’般的待遇。”荔波喜佳林畜有限公司董事长史廷芝介绍，养殖基地青山环抱，山泉水资源丰富，空气中负氧离子浓度每立方厘米可达18万个。

小猪出生后，由母猪哺乳21天，长到3.5公斤左右就乘坐园内“公交车”前往保育楼层。在保育楼层生活到63天，再通过电梯“搬迁”到育肥楼层。在育肥楼层生活到175天，猪体重达到115公斤左右出栏，年出栏商品猪约40000头。

每天清晨，养猪“新农人”史廷芝进入办公区后，首先查看显示屏上的数据，并仔细观察饲养环境和种猪健康是否异常，其他工作则全部交给智能化设备。“相对于传统养猪，智能化养猪省时省力，几个人养一两千头猪轻轻松松，设备可以一键化操作，风机、水帘、暖气等设备可以进行自动调节，保证这里的温度、湿度、空气维持在适宜生猪健康生长的最佳状态。”

“这里类似于我们的总控室。”离养殖基地3公里多的办公区大楼一楼，迎面是一块硕大的显示屏，每个猪舍的动态和相关数据尽收眼底。史廷芝介绍，大屏幕集自动化控制与数字化管理于一体，让养猪场尽可能减少人力等方面的开支。

记者在总控室看到，管理者只需点击按钮，就能根据猪的重量和饲养天数，投喂合适的饲料。5至10分钟，就能完成整层楼1000多头猪的饲料投喂。通过先进养殖模式，用智能化赋能生态高效养殖，在猪舍内安装自动输料机、自动饮水器、自动刮粪机、自动温控系统等，实现了一键启动喂猪、一键操控理想温度、一触随喝直饮。

“整个过程，人工参与得很少。”史廷芝说，楼房养猪满负荷运转，每层楼只需2名工作人员，“他们更多的任务是防止猪打架，检查设备线路，保障设备正常运转。”

“我们把生猪发育的每个阶段精准控制到天，流水线养殖，大大增加效率。”史廷芝介绍，楼房养猪可以为生猪定制个性化“菜谱”，通过控制湿度、温度为生猪提供标准化的生长环境。同一批次生猪，个体生长差异不大且生长速度较快。

与此同时，该公司致力于集约型的农业循环发展，通过牧草种植、饲料加工和有机肥生产，形成“猪→粪→有机肥→牧草→饲料→猪”闭环式生态链，采取“微生物除臭+干清粪+污水发酵循环用水（零排放）”方式，无害化处理猪粪，并在基地周边大力发展油茶、冬瓜、罗汉果等产业，形成“猪+粪+茶+果蔬”种养循环发展体系，实现粪污资源化循环利用。目前，建立水肥一体环保处理工程厌氧发酵塘1.6万立方米，水体深化处理工艺及各项环保指标均达标。

“猪舍还有温控和除臭系统，排泄物和臭气都被清除干净。”谈起生态环境保护成绩，史廷芝很自豪说，“2020年8月，我们的养猪场荣获‘贵州最美养猪场’。”

随着养殖方式的智能化转型，全省各地“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效”的生猪产业发展新格局正在加快形成。