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秦皇岛青龙:开展食品安全检查 护航高考“舌尖上的安全”

类别:国内 发布时间:2025-06-09 12:19:00 来源:河北新闻网

河北新闻网讯(姚全双)高考临近,近日,秦皇岛市青龙满族自治县市场监管局迅速行动,组织开展考前食品安全专项检查,全力守护高考“舌尖上的安全”。

此次专项检查以考点学校食堂及周边食品经营单位为核心,实施全链条、全覆盖排查。执法人员分别深入一中、二中考点,对学校食堂开展检查,督促校方严格履行食品安全主体责任,要求其严格执行进货查验、食品留样等关键制度,对食品加工过程的各个环节进行精细化管控,从食材采购源头到烹饪制作、分餐配送等流程,均进行严格规范,确保考试期间供餐安全可靠。

在考点周边区域,执法人员对餐饮店、食品店等经营主体开展“拉网式”排查。重点核查从业人员健康证明是否齐全有效、后厨环境卫生是否达标、食品贮存条件是否符合要求、“三防”(防鼠、防蝇、防尘)设施是否配备完善以及餐饮具消毒工作是否落实到位。同时,严厉打击销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为,对存在安全隐患的经营单位当场责令整改,形成有力震慑。其间,执法人员还对周边商店经销的2B铅笔、橡皮等考试用品质量进行抽检,避免劣质文具影响考生正常发挥。

截至目前,专项行动累计检查考点供餐学校食堂2家、校园周边食品经营单位12家。

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快照生成时间:2025-06-09 14:45:05

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