贵州茶香漫春华活动在贵阳贵安举行

樱花树下，手捧一杯2023年贵州春茶，静听贵州茶故事，沉浸在茶香花香中。3月18日下午，贵州茶香漫春华茶会在贵安新区樱花园举办。

此次茶会是“春日里的贵州—乡土之美发现大会”九场雅集沙龙中的第一场，由多彩贵州网农业农村事业部和贵阳市茶文化研究会共同发起，分为知茶、懂茶、品茶和爱茶四个部分，普及贵州茶。

茶会现场，展出了7款优质的贵州春茶，前来品茗的游客络绎不绝，尤其吸引了不少前来樱花园拍照打卡的汉服妹妹。在万亩樱花园中，听贵州茶行业专家讲解贵州茶，学习贵州冲泡，体味贵州茶之乐，细品贵州春天的滋味。

学习贵州茶道

“贵州是世界茶树的原产地，有世界唯一一枚距今164万年前的四球茶茶籽化石，分布120万株古树茶，是全国唯一兼具高海拔、低纬度、多云雾、无污染的全境高原茶区。”贵阳市茶文化研究会会长李亚轶在现场介绍贵州茶产业发展和贵州冲泡，贵州拥有700万亩茶园，种植面积多年居全国第一，以“干净茶”享誉全球。在农业农村部和省级开展的茶叶质量安全抽检中，贵州茶连续多年合格率达到100%。

贵阳市茶文化研究会会长李亚轶在现场介绍贵州茶产业发展和贵州冲泡

“甘甜！好喝！”来自甘肃的游客李先生品尝完手中的贵州绿茶后连连称赞：“在这么美的樱花园里品茶，才是春天最美的味道，在这里我们认识了贵州茶，更是爱上了贵州茶，我和夫人也因为贵州茶爱上贵州了。”

甘肃的游客细品贵州茶

同时，随着“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”贵州冲泡的推广，简便的泡茶方式让越来越多的人爱上贵州茶。

“10秒30秒冲泡出一杯好茶。樱花园内花香茶香阵阵，人来人往，不急不躁地用‘贵州冲泡’这种简单便捷的方式泡出一杯茶更能打动人心。”国家一级评茶师、国家一级茶艺技师，溪云茶社馆主杜青为游客们演示并讲解贵州冲泡。

国家一级评茶师、国家一级茶艺技师，溪云茶社馆主杜青为游客们讲解贵州冲泡

“高水温、多投茶、快出汤”把茶叶完美的口感展现出来。开水泡出来的茶，茶汤的内含物质总浸出率，氨基酸、茶多酚的总量也会随温度升高而增加，滋味更浓厚、香气更馥郁；其次，贵州茶水氨基酸和茶水浸出物含量都高于全国平均水平，再加上多投茶和“快出汤”，一杯贵州好茶出汤时间大约在10秒-30秒之间，贵州茶的鲜香馥郁显现。

“茶水分离至关重要，是贵州冲泡的点睛之作。”杜青说，茶水分离主要是让茶叶和水尽快分离开，把最新鲜的茶叶内含分子展现出来，第二泡出来，口感还是一样，甚至第三泡都一样。“不洗茶”是贵州茶的底气，因为贵州的茶非常干净，尘土、农残通通不用操心。

随时随地能享受一杯贵州好茶让现场游客纷纷举手参与体验贵州冲泡。汉服爱好者吴柳英是第一次体验泡茶，她一次就爱上了这种冲泡方式：“没想到这次樱花园之行能遇到贵州茶香漫春华茶会，真是意外之喜。在老师们的详细讲解中，我了解了干净贵州茶、贵州冲泡，也骄傲贵州有这么好的茶，尤其是体验了贵州冲泡后，我对茶更感兴趣了，以后要多学习茶艺，多喝贵州茶。”

茶会设置了有趣的“贵州茶知识我知道”问答环节。比如贵州茶园面积是多少？贵州冲泡的口诀？唯一一枚距今164万年前的四球茶茶籽化石在贵州哪里发现的？贵州有哪些代表性的茶......游客们纷纷参与答题赢得贵州茶周边产品。

现场抢答贵州茶知识

现场陈列展出《贵州冲泡绘本》《贵州绿茶绘本》《黔茶这十年》等贵州茶方面书籍，以及贵州冲泡贴纸、明信片、书签等贵州茶周边，吸引游客驻足阅读观看。

“樱花很美，贵州茶香，我在贵州等你来喝茶。”茶会在现场参与者们阵阵“贵州喝茶邀请”中结束。

贵安万亩樱花园，是春天送给贵州的盛大礼物，高峰期周末日游客量入园超20万人次。在这个春日的樱花园里邂逅贵州茶，游客们慢了下来，细品贵州茶，细读贵州茶故事，感受着这个春天的美好浪漫。

据悉，“春日里的贵州—乡土之美发现大会”由贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班指导，饱饱盒子、中易咨询策划执行。活动将从3月18日持续3月26日，将有以“琴棋书画诗酒茶花”等为主题的九场跨界主理人雅集沙龙、乡土风物农产品及乡村旅游目的地推介和乡土之美装置艺术展及游戏等活动，借力贵安樱花园影响力和客流量，提升“贵”字号农业品牌影响力，多形式推荐贵州农特产品，助推品牌传播与影响力提升，展示贵州形象、讲好贵州故事。