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暖老年人的胃 也贴年轻人的心
本文转自：海西晨报
中华街道社区食堂引入沙茶面、酱油冰淇淋等特色小吃
暖老年人的胃 也贴年轻人的心
这里每天提供十余种鲜炒热菜，还有厦门特色小吃。记者 王世伟 摄
【食堂名片】
中华街道社区食堂
运营地点：中华街道中山社区镇邦路49号
运营时间：
11:00-13:00
17:30-19:30
晨报记者 顾婧凌
15元，在寸土寸金的厦门中山路商圈能吃到什么？昨日，晨报记者走进镇邦路49号，跟着街坊邻居在中华街道社区食堂“蹭”了一顿饭。十几种菜品荤素搭配，米饭热汤暖心供应，更有果汁奶茶、酱油冰淇淋等特色美食，不光暖老年人的胃，还贴年轻人的心。
中午11时，刚到开餐时间，思明区中华街道社区食堂就迎来了一批批食客。清蒸海鱼、爆炒大虾、红烧肉、卤鸡腿、闽南炒米粉等十余种菜品一字排开，引得人食指大动。
中华街道社区食堂运营总监郑金成站在门口，不时与前来用餐的老熟客招呼寒暄几句：“阿姨，您来啦！今天有八市新鲜买来的鱼，您试试看！”
记者在现场看到，不少老年人熟门熟路地戴上食堂免费供应的一次性口罩，从消毒柜里取出不锈钢餐盘，在餐台上自选菜品，最后到收银台称重计费。
“我在这里吃饭半年多了，基本上每天都来。”89岁高龄的张奶奶把盘子里的饭菜吃得干干净净，随后竖起了大拇指，“这里的饭菜干净健康又好吃，很适合我们老年人。”临走，张奶奶还打包了一份餐带回家，“今天我花了20多元，可以吃两餐，你说划算不划算？”
据负责人介绍，中华街道社区食堂采用“政企合作”的方式建设，引入厦门本土餐饮企业古龙小厨作为合作单位。60周岁以上街道居民凭有效证件可享菜品每50克2.18元的优惠价，充值会员可享2.58元/50克的会员价，米饭热汤免费供应，其他居民则按2.98元/50克的市场价收费。
郑金成告诉记者：“我们每天提供十余种鲜炒热菜，并针对老年人口味减盐、减油、减糖，使膳食更加营养健康。”
除了现炒饭菜，食堂内还准备了沙茶面、烧肉粽、鱼丸汤等厦门特色小吃。郑金成表示，“夏天我们还将供应酱油冰淇淋等特色美食，让年轻人也爱上社区食堂。”
来厦门旅游的三名游客偶然路过，被这里的饭菜香勾住了脚步，走进食堂“考察”了一圈，就决定在这里吃午饭：“来中山路玩，不知道吃什么好，看到这家是政府办的社区食堂，就觉得在这里吃饭更安心！”
郑金成告诉记者，中华街道社区食堂除了服务辖内居民以外，也面向周边居民游客开放。开业近一年来，食堂在坚持公益性的前提下，不断调整多元运营模式，让市场与公益“双向奔赴”，为社区食堂注入新鲜活力。
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快照生成时间：2024-03-22 06:45:04
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