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市首届药食同源饮食文化节在市中医医院举行
本文转自：邢台日报
饕餮玲珑传氤氲，一缕药香润千年。近日，由邢台市中西医结合学会、邢台市糖尿病防治协会、邢台市中医医院共同举办的邢台市首届药食同源饮食文化节在市中医医院主院区扁鹊文化长廊广场举行。
本次药食同源饮食文化节共展出31种药膳，均由市中医医院各院区护理部根据中医传统养生法亲手制作。护士们依次展示药膳成品，并为现场观众及评委介绍展品的制作材料、方法及功效。评委逐一对药膳进行了品尝，从味道、造型、工艺、营养等方面给予了全方位评价。饮食节上，该院医护人员表演了中医养生功法《五禽戏》和《八段锦》，一招一式动作整齐划一、动静相宜、刚柔并济。此外，医护人员在活动现场为市民测血糖、量血压，进行中医体质辨识、中医养生咨询、“耳穴压豆”等中医适宜技术体验，还开展了有奖问答小游戏，让大家在品尝美食的同时，积极传播更多中医药文化。
寓医于食，药食互补。“药食同源”是一种非常有益的饮食文化和健康理念，强调了食物在人体健康中的重要作用，提醒人们要注意饮食卫生和营养平衡。同时，药食同源也为我们提供了一种新的健康理念和方法，即通过调整饮食和生活方式，预防和治疗疾病。
此次药食同源饮食文化节，不仅向群众推广了中医药养生文化和优秀药膳，同时也激发了大家学习和运用中医养生的热情。邢台市中医医院将继续弘扬中医以食养、以食疗疾的饮食养生理念，传承中医药文化底蕴，推广和宣传中医药文化，进一步擦亮邢台市扁鹊文化名片，打好扁鹊康养牌，不断提升人民群众的获得感，为建设“太行泉城、美丽邢台”贡献更多中医力量。
（白娟、刚勇）
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快照生成时间：2024-05-15 08:45:03
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