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宁化河龙：“火车头”拉动贡鸡产业“加速跑”
本文转自：三明日报
●本报宁化记者站 张惠川 通讯员 戴 馨 俞 慧
2022年12月27日一大早，宁化县河龙乡永建村村民伍基兴忙着给河龙贡鸡装箱。“现在贡鸡的销路很好，都是走批量订购的单子，基本上不愁卖，今天还要发出1000只贡鸡去外地。”忙碌了一上午，伍基兴看着满满当当的货车高兴地说。
伍基兴是河龙贡鸡养殖基地的股东之一，也是基地的饲养员。一到鸡场，伍基兴就指着一群神态威风、毛色发亮的雄鸡介绍：“这些贡鸡白天散养在山地树林间，让它们自由觅食，我们也准备了玉米和贡米混合的饲料，一天喂食一次。同时，我们为贡鸡定期打虫，提高它们的免疫力。这样放养的鸡体格健壮、发病率低，毛色光亮，脂肪少且肉质鲜嫩美味，品质和口感让消费者赞不绝口！”
提高养殖效益，技术必须先行。贡鸡养殖基地刚建立时，伍基兴对养殖技术一知半解，只能一边学一边养。“乡里为我们请来了专家，通过不断请教，我们基地才研究出养好鸡的经验和方法。”经过长期的经验积累，伍基兴已经练就了一双“火眼金睛”，通过观察鸡的行为和精神状态，就能判断出鸡是否生病了。
永建村的特色农业产业包括河龙贡米、辣椒及河龙贡鸡。2022年12月6日，省农业农村厅公布了2022年省级“一村一品”专业村名单，永建村凭借河龙贡鸡入选。
为充分发挥村级党组织的引领作用，河龙乡坚持科学谋划，明确永建村发展河龙贡鸡产业的路径，形成“党委书记亲自抓、包村领导指导抓、村支部书记直接抓”的工作机制，把贡鸡产业作为促农民增收和加快农业产业结构转型升级的重点来抓。永建村依托河龙乡贡鸡养殖专业合作社项目，建成2处永建贡鸡基地，总占地面积2000平方米，存栏贡鸡10000只。
当党支部成为引领发展“火车头”，河龙贡鸡产业也进入了“快车道”。河龙乡完善贡鸡营销网络链，积极支持永建村通过电商渠道，把贡鸡销售到北京、上海和广州等地，助力产品走出省外市场。在强化线上交易的同时，河龙乡强化餐饮带动，全乡及宁化县城以贡鸡为主的特色美食餐馆20多家，年接待食客10万人次，年营业额达800万元。
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