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本文转自:玉林日报
本报博白讯 “校园营养餐能否满足学生‘味蕾’?”“学校食堂及周边食品安全状况如何?”近段时间以来,博白县人大代表联合市场监管部门执法人员,分组深入辖区中小学和幼儿园,开展春季期学校食堂及周边食品安全专项检查。
据了解,此次“突击式”检查聚焦包保食品生产经营A级主体食品安全问题,重点对学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员管理、环境卫生、加工制作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况进行全覆盖检查。根据食品安全“两个责任”工作机制要求,督促相关学校完善组织领导,健全工作制度,落实“日管控、周排查、月调度”记录台账等,指导学校加快推进食堂“明厨亮灶”和色标管理工作,确保实现学校食堂“明厨亮灶” 和色标管理全覆盖。
“全部餐具经过消毒柜120℃消毒30分钟;每天采购新鲜食材,不会出现过夜食物;每天菜谱不重样,饭菜可口管饱……”学校相关负责人现场回答了人大代表提出的一系列问题。
今年春季开学以来,博白县人大代表已联合市场监管部门执法人员检查学校食堂及周边餐饮单位、经营户210余家,督促相关单位完成整改13处安全隐患问题。
“孩子在学校吃得好不好牵动着每位家长的心。接下来,我们将持续发挥人大代表监督作用,常态化组织开展学校食堂及周边食品安全专项检查,全面消除各类食品安全风险隐患,全力保障师生‘舌尖上’的安全,守护‘花蕾’健康成长。”该县人大常委会负责人说。
(冯春华)
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快照生成时间:2024-04-09 17:45:11
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