舞龙头，“链”动产业群

贵州日报天眼新闻记者 李杰 通讯员 隆州军

夏日，微风习习，绿意欲滴。

行进在黔北道真，青山绿水之间，一座座黑色大棚连绵不绝。大棚内，一个个菌棒整齐排列在铁架上，一朵朵香菇争相探出“小脑袋”，微风吹过散发出一阵清香。

早上7点，道真自治县阳溪镇阳溪社区青杠湾组村民贺明芳吃过早饭，走进食用菌大棚，开始了一天的忙碌。

贺明芳是阳溪社区青杠湾村民组蘑菇农庄的技术负责人，主要工作是管理维护大棚，为菇农提供技术指导。

走进菌棚，幽幽的菌香扑鼻而来，十来名工人穿行其间，有说有笑，一边采菇一边搬运。贺明芳介绍，棚内食用菌从上棒到采菇约一周时间，最近几天，每天采摘香菇近1300公斤，一级菇占了85%以上。目前阳溪社区共建食用菌大棚90个，常年投放菌棒140万棒，年产值达680万元，有效带动了当地农户就业增收。

出菇周期缩短，品质却不断提高，得益于贵州同辉食用菌发展有限公司科创中心的自主研发技术。

走进位于玉溪镇的贵州同辉食用菌发展有限公司，只见各个生产车间一派忙碌。一辆“贵A”牌照的大货车停在公司门口，包装好的300多筐鲜香菇即将发往贵阳，走进各大农贸市场。

该公司工作人员魏远琴拿着的出货清单上，记录了当天上午出货的数量。她告诉记者，香菇是新鲜农产品，储存时间短，路上耽搁不得。“这段时间是旺季，每天要出货7000多筐。”

不远处的菌棒生产车间，工人陈友芳和工友正在忙着菌棒组装，一棒棒圆筒形的菌棒从眼前的传动带上快速通过后，迅速下线装筐。陈友芳是本地人，每天早晨7点半走进工厂，下午5点半下班，按计件算薪酬，每月工资5000元左右。在公司各生产车间，每天有260多名工人在工作。

这条产业链的下游是食用菌菌棒培养室。明亮的灯光下，室内凉意十足，重重叠叠的菌棒码成山。公司技术负责人李进生告诉记者，这些菌棒进行恒温培养，目前储存的菌棒可满足全县菇农上棒。

2016年，通过招商引资，贵州同辉食用菌发展有限公司扎根道真，兴建厂房，配套建起了以香菇为主的食用菌科技研发中心，专业化从事菌种引进、培育、筛选、制种、推广。产业链的上下游联动，使道真食用菌产业实现了从无到有、从小到大、从有到优、从短到长、从低到高、从粗到精、从弱到强的“七个转变”。

在政府大力支持下，公司在全县各乡（镇）引导建园区，园区下建农庄，通过农民专业合作社，形成上连企业、下带菇农的产、供、销合作模式，并在四川、云南、海南、重庆、上海等22个省（市）设立销售网点，开通销售专线，架起道真食用菌销售的“高速路”，实现政府、企业、菇农“三满意”。

如今的道真，处处菇香飘，一个个食用菌园区掩映山间、一座座标准化大棚鳞次栉比、一朵朵鲜嫩的菌菇如花绽放，撑起一把把助农增收的“致富伞”。

近年来，道真坚持因地制宜，立足资源禀赋和市场需求，把食用菌产业作为“一县一业”主导产业，瞄准“西南第一、全国前列”目标，通过龙头引领，聚力打造“西南菌都·道真菌菇”产业名片。

目前，该县已建成食用菌科创中心1个、制棒中心1个、工厂化生产集聚中心3个、高标准食用菌产业园区10个、蘑菇农庄43个、标准大棚2316个，组建食用菌专业合作社35家，培育国家级、省级龙头企业各1家。2023年，全县完成投放食用菌1.8亿棒，实现产值5.5亿元；带动6000余户农户持续增收，带动1.2万人稳定就业。

一朵菇不仅“链”起一个产业群，更成为带动群众就业增收致富的大产业。