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食用碘盐导致甲状腺癌？专家说了：无证据证明
华声在线5月15日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 赵贇 实习生 廖莹 何林静）5月15日，湖南省卫生健康委举办2023年“全国防治碘缺乏病日”宣传活动，通过科普知识有奖竞答、专家义诊咨询等多个活动，提高民众科学补碘意识。
食物补碘除了部分海鲜外，内陆地区蔬菜和肉制品等均不含碘，建议普通湖南民众日常餐饮中，仍需加“碘”盐。
今年“防治碘缺乏病日”宣传主题是“科学补碘三十年，利国利民保健康”。预防控制碘缺乏病的根本措施是补碘，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。
湖南省在碘盐监测方面做了大量工作，2022年，全省共检测食用盐36673份，覆盖了全省14个市（州）的123个县（市、区）。发现不合格碘盐1315份，非碘盐146份，合格碘盐35212份，非碘盐率为0.40%，碘盐合格率为96.40%，碘盐覆盖率为99.60%，合格碘盐覆盖率为96.02%。由碘盐监测结果可以看出，湖南省碘盐覆盖率和合格碘盐均保持在较高水平。
碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长。碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。
活动中，中南大学湘雅医院甲状腺外科副主任医师白宁介绍，孕妇患有碘缺乏病，可至流产，早产。严重时会导致胎儿畸形，甚至胎儿死亡；成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，易疲劳、精神不集中、工作效率下降，同时可出现甲状腺肿；儿童期患碘缺乏症，会导致脑神经发育迟缓，智力低下，身体发育迟缓等表现。
食用碘盐导致甲状腺癌？近年来，关于食用碘盐的疑虑，引起不少人的关注。白宁强调，无证据证明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关。而碘缺乏病的病因明确，是由碘缺乏造成的疾病，预防是最重要的措施。补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。
有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并为高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
（一审：李琪 二审：黄娟 三审：丁兴威）
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快照生成时间：2023-08-18 21:45:04
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