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郑州市金水区第二实验小学召开学校供餐工作分析研判会
为切实保障学校供餐食品安全及供餐服务水平，全面守护师生“舌尖上的安全”。2024年1月17日下午，郑州市金水区第二实验小学召开了本学期午餐供餐工作分析会，金水区第二实验小学党支部书记、校长任彩凤，副书记宋战锋、学校部门负责人、年级教师代表、家长代表以及供餐企业负责人高瑞、餐厅经理张爱芹等共同参与此次会议。会议由学校办公室副主任录娜主持。
分析会上，餐厅负责人张爱芹经理首先向校方及家长代表详细介绍了食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各个环节的质量和安全方面的日常管理流程，并对食堂下一步的供餐工作进行了详细规划。
随后学校年级教师代表、家长代表分别对食堂菜品质量、营养搭配、食堂管理等方面提出了合理化的建议。供餐企业负责人高总、餐厅张经理向校方及家长代表保证，食堂全体工作人员将牢固树立安全意识、服务意识，用好“互联网+明厨亮灶”平台，用百分努力为全体师生提供营养均衡，样式丰富的午餐，确保学生吃得放心、吃得安全。
最后，学校党支部书记、校长任彩凤对供餐企业提出要求：要站在保障未成年人身体健康的政治高度，严格按照“四个最严”标准履行企业主体责任，在让师生吃饱吃好上下足功夫，在饭菜营养搭配上做足文章，不断提升食材采购、储存、加工、配送等全链条管控水平，尽早分析研判食品加工各环节潜在风险，采取得力的措施消除隐患，为学生的健康成长提供安全的饮食保障。
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快照生成时间：2024-01-22 15:45:02
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