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清苑区“食安封签”制 守护群众餐饮安全
类别：国内 发布时间：2023-01-28 08:34:00 来源：每日看点快看
本文转自：保定日报
保定日报讯（通讯员冯杰）日前，清苑区对辖区内2家网络订餐外卖平台进行集中约谈，切实守住群众“舌尖”上的安全。
约谈中，该区市场监管部门结合当前疫情防控形势，要求企业加强从业人员、外卖骑手健康监测，强化对外卖配送工具、容器、车辆等设施设备的日常消杀消毒，同时认真履行食品安全主体责任，落实食品采购、餐具消毒、食品留样等各项食品安全规章制度，严把原料关、加工关、卫生关、消毒关，进一步规范配送，落实“食安封签”制度，消除配送环节潜在的食品安全风险。两家企业均表示将认真落实食品安全第一责任人责任，把食品安全管理制度逐条落实到生产加工配送各个环节。
据了解，今年以来，清苑区督促各外卖平台引导入网商家实施“无封签不取餐、不送餐”制度，并以大型连锁餐饮企业为示范，联合网络订餐第三方平台印制首批食安封签，免费向试点餐饮经营主体发放，以点带面，全区推广外卖“食安封签”9万张，入网餐饮单位发放率达100%。
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快照生成时间：2023-01-28 09:45:14
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信息原文地址：
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