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别再吃了！蜡瓶糖风靡学生群体：可能含致癌物
类别：科技 发布时间：2024-09-09 21:13:00 来源：浅语科技
9月9日消息，据媒体报道，近日造型精美、口味多样、咬一口有爆浆感觉的网红零食蜡瓶糖走红网络，在学生群体里受到广泛关注。
据了解，蜡瓶糖是用蜂蜡制成的糖制品，其外壳由蜂蜡在模具中固定成型，里面是糖浆。
有博主检测发现，不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息，反而含有多环芳烃，这是可累积的致癌风险物。
根据世界卫生组织的数据，长期暴露于高水平多环芳烃的人群患肺癌的风险比一般人群高出约50%，特别是在工业区工作或居住在交通繁忙地区的个体，其风险更高。
多环芳烃通过呼吸道、皮肤、消化道被人体吸收，有诱发皮肤癌、肺癌、直肠癌、胃癌、膀胱癌等作用。
需要注意的是，多环芳烃并不是直接致癌物，但它在体内经过酶的作用后生成致癌物，致癌物与DNA或RNA等结合后产生不可修复的损害而导致癌症的发生。
专家提醒，蜡瓶糖产品包装上什么信息都没有，没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证，大家注意，任何东西只要放到嘴里，都应符合食品标准。
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责任编辑：振亭
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