孕期饮食不可任性 体重也要合理控制

本文转自：太原晚报 怀孕后，很多孕妈妈都会陷入一个饮食误区——“宁可多吃，也不能少补”，从而导致孕期体重的严重失控。8月6日，太原市妇幼保健院产科主任张眉花表示，怀孕后要合理饮食，孕期各个阶段都要科学控制体重增长，体重超标或不达标，都不利于孕妇健康，还会对胎儿健康造成影响。

“健康和疾病的发育起源学说提出，人类在发育过程早期经历的发育环境对全生命周期健康有重要意义。孕前、孕期及哺乳期妈妈营养状况对孩子成年后多种慢性疾病风险有着深远影响。”张眉花说，随着生活水平的提高，孕产妇的营养状况得到明显改善，但能量过剩和铁、碘、叶酸等关键营养素不足成为新的挑战。

孕妈孕期体重怎样增长才合理？张眉花介绍，孕早期，胚胎发育速度缓慢，孕妈对营养的需要与怀孕前相似。由于很多孕妈和家庭缺乏对孕期营养和膳食搭配的正确认知，导致部分孕妇存在早期过度滋补，体重增长过快。专家建议，孕早期孕妇体重增长2千克以内。同时，孕早期约有半数的孕妇会出现妊娠反应，影响营养素的摄入。此时，不必过分强调平衡膳食，可以根据自己喜好及习惯安排饮食，少食多餐，减少胃肠消化负担；食物易消化，保证营养的供给。

孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，孕妈还需为母乳喂养储备足够营养。目前，我国孕妇普遍存在能量摄入过多、日常工作及活动量明显下降，使得体重增长过多、妊娠期糖尿病、巨大儿发生率上升。而孕中晚期对钙、铁的需求量逐渐上升，如饮食补充不足，易出现缺钙、贫血等并发症。按照孕期体重增长推荐指南，如果孕前正常体重的孕妇，每周增长0.26千克至0.48千克，也就是说，每周增长半斤至八两，孕期增长范围为8千克至14千克。

孕中晚期，建议每周称重1次，并根据体重增长水平及时调整饮食及运动。如果体重增长不足，可进食能量密度高的食物，如坚果、肉类、米面等；如体重增长过快，则需要在保证营养素供应的前提下，适当减少高热量食物的摄入，选择营养密度高而热量密度低的食物，并适当增加身体活动。专家建议，参考中国营养学会推荐的孕期平衡膳食宝塔，谷薯类、蔬果类、鱼禽肉蛋类、奶豆坚果、油盐等五大类食物按照适合的比例进行搭配。

我国孕妇膳食构成主要还是以植物性食物为主，尽管可以满足能量需要，但是存在微量营养素含量和蛋白质质量差、可利用必须氨基酸有限等缺点，发生维生素A、维生素C、维生素D、维生素B、钙、锌等摄入量不足的风险较高。孕妈可参照孕期平衡膳食宝塔，调整饮食结构，合理增重，保证成功孕育，提高新生命的质量。