对于肥胖 你可能还有些误解

本文转自：金陵晚报

“中国肥胖地图”出炉，江苏低于全国平均线

对于肥胖 你可能还有些误解

□金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤

近日，《中国肥胖患病率及相关并发症：1580万成年人的横断面真实世界研究》发布，展示了数字版的“中国肥胖地图”。基于我国超重和肥胖的BMI(身体质量指数)，1580万成年受试者中，超重比例为34.8％，肥胖比例为14.1％。其中，我省超重比例为34.4%、肥胖比例为12.9%。

在现代医学看来，胖也是百病之源。江苏人肥胖情况如何？多少斤才算肥胖？肥胖究竟有哪些危害？不饿肚子又能瘦，怎样做才能科学减重？专家表示，虽然大众对身材越来越关注，但对于减重与肥胖仍旧存在一些误解。

数据

男性更易超重和肥胖

“中国肥胖地图”显示，从肥胖的“性别差异”来看，超重和肥胖在男性中比女性更普遍，超重男性占比41.1%，女性占比27.7%，肥胖男性占比18.2%，女性占比9.4%。其中，男性超重患病率在50-54岁达到峰值，55-59岁保持不变，女性则是65-69岁。男性肥胖患病率在35-39岁达到峰值，女性则要到70-74岁。

报告显示，男性更容易超重和肥胖，主要是工作和生活中的压力、不良情绪过高，导致内分泌激素分泌紊乱，而饮酒、过量饮食不但不能缓解压力和情绪，反而会进一步促进肥胖，此外就是长期睡眠不足、质量不佳、不规律。在江苏，虽然超重比例、肥胖比例均低于全国平均水平，不过通常存在与全国类似肥胖的性别与年龄差异。

随着对健康生活方式的重视，我市近年来一直加强对于学生青少年群体的肥胖监测，并在全省创新利用信息化防控手段。记者从南京市疾控中心获悉，根据学生常见病监测数据，我市2022年6-17岁儿童青少年超重肥胖率较前一年略有下降。

危害

近九成肥胖患者存在并发症

肥胖不只是“长得胖”，还容易“多生病”。

体重快达到300斤的张先生，由于肥胖原因引发了高血压、睡眠呼吸暂停综合征、心衰、肾衰等诸多并发症，血压值高达200/120mmHg，每天需要吃很多种药物来控制血压，不仅身体健康受到了危害，家庭生活上更是受到了影响。“年迈的父母担心自己的身体，连六岁的儿子都不愿意让我这个爸爸接送上下学，说小伙伴都喊他肥爹，觉得很没面子。”张先生下决心一定要进行科学减重，于是来到江苏省人民医院减重代谢外科治疗，目前体重已经维持在160斤左右。

作为此次研究的一大亮点，本项研究对肥胖相关并发症种类、患病率和患病数量进行了深入分析。数据显示，近九成肥胖患者存在并发症。整体人群中，最常见的肥胖相关并发症是脂肪肝（34.9%）、糖尿病前期（27.6%）、血脂异常（24.9%）和高血压（17.6%）。与健康体重参与者相比，超重/肥胖参与者的并发症患病率明显更高。

“如果肥胖是一个‘支点’，那它撬动的是高血压、糖尿病、高血脂、心脑血管疾病、骨关节损害等慢性疾病的发生，还可能造成睡眠呼吸暂停、低氧血症以及脂肪肝、胃食管反流、胆结石等消化系统疾病，甚至还会有月经失调、不孕症、焦虑抑郁等疾病。”省人医专家表示。

疑问

有小肚腩到底是不是发胖

肥胖让人伤身又伤心，那么到底多少斤才算肥胖？

专家表示，越来越多人加强对身材的关注，但误解也一直存在。

“很多人对自己的身材充满误解，特别是减肥，有些人明明体重正常，却天天嚷嚷着减肥；但有些已经‘肥胖’的人却觉得自己身材还算匀称，继续胡吃海喝。”疾控专家表示，“有人按照体重来判断，有人觉得有了小肚腩就是发胖，其实这样都不准确。”

省疾控专家介绍，评价是否肥胖、肥胖的程度需要结合多个方面来综合判定，生活中可采用身体质量指数（BMI）和腰围进行简单评估。

如果成年男性腰围超过90cm，女性腰围超过85cm，可能预示隐性肥胖，内脏脂肪超标，可诊断为腹型肥胖，也是需要减肥的。

误解 减肥的误区你中招几个

“不合理的饮食习惯，会导致肥胖。比如饮食口味较重，烹饪时多放油、盐、糖；大量摄入‘超加工食品’例如碳酸饮料、薯片、方便面、奶油蛋糕等，三餐分配不合理，不爱吃蔬菜，或者贪图食物味美，而忽略食物的营养搭配。”专家提醒，此外，吃饭速度过快、压力性进食也会导致肥胖，“在进食过程中，大脑要接收到‘吃饱了’的信号，一般需要20分钟左右。如果吃饭速度过快，就会导致大脑来不及接收‘停止进食’的信号，在不知不觉中摄入更多食物，进而导致饭量越来越大。”

但省疾控专家提醒，并不推荐盲目节食减肥，“节食者在节食减肥前期会出现体重降低，但在中后期，由于节食者节食后能量和营养物质摄入不足，前期又大量燃烧糖类和脂类，消耗了大量营养素，导致供能不足，此时机体基础代谢率会降低，身体进入减肥停滞阶段。当恢复正常饮食后，体重又会很快恢复到从前。”专家提醒，单一食物和不吃主食的减重方式更不可取，“单一食物主要是指苹果、黄瓜、西红柿等热量较低的食物。减肥者认为此类食物热量很低，容易帮助达到减肥目的。但此类食物缺少蛋白质和必需的脂肪酸，同样也会造成身体基础代谢率降低、体重反弹。而长期碳水化合物膳食可能会造成多种维生素、膳食纤维、抗氧植物化学物质等摄入不足，且如果长期摄入富含饱和脂肪酸的肉类，容易造成血胆固醇升高，并会增加某些癌症的发生风险。”

还有不少人在运动后立刻放开吃，也成为减重路上的“拦路虎”，“不管是健身还是减肥，都要遵循‘三分练、七分吃’，正确的饮食在运动减肥中作用巨大。在运动的同时，蛋白质、脂肪、碳水化合物、蔬菜和水果都应该适量摄入。”专家提醒。