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浙江省金华市婺城区:全链条服务助力烘焙企业破茧成蝶

类别:社会 发布时间:2025-04-10 14:09:00 来源:中国消费者报•中国消费网

中国消费者报报道(记者施本允)走进浙江省金华市麸居食品产业有限公司(以下简称“麸居”),一阵阵扑鼻的甜香沁人心脾,一台台现代化食品生产设备忙碌地运行。10年前,这家如今拥有1600平方米生产车间和15家连锁店的面包工厂还只是一家烘焙工作室。为鼓励企业做大做强,今年以来,金华市婺城区市场监管局启动一企一策谋划“坊”转“企”,助推麸居实现从小作坊到企业的转身。

“场地如何选择、生产车间如何布局、车间建设应该遵循的卫生标准,这些让我们在注册公司的过程中犯了难。对此,婺城区市场监管局主动上门服务,帮了公司很大的忙。”麸居创始人郑燕珍说。

据悉,婺城区市场监管局强化科所联动,组建服务组并邀请第三方设计师提前介入,开展证前上门服务,帮助麸居对照相关法规标准和食品生产许可管理要求,规划设计施工图纸,避免企业走弯路。仅用3个月时间,企业就完成了从设计动工到生产车间验收的全部流程,并成功领取食品生产许可证。

除证前服务外,婺城区市场监管局全过程跟踪服务企业,今年以来,推出“有市易企办”服务团,根据企业实际情况优选服务团人员配置,通过组织座谈会、现场指导、集中培训等方式,为企业提供包括食品安全、发明专利、质量标准等方面的指导,帮助企业建立完善的质量管理体系和食品安全管理制度,进一步规范生产流程,提升食品生产技术能力。

婺城区市场监管局积极发挥桥梁纽带作用,通过举办食品产业供应链、销售链“双链”一体发展对接会,将本地食品产业的优质资源进行整合聚集,为婺城区食品全产业链搭建起沟通交流的平台。对接会后,麸居与多家公司达成合作意向,为后续产业协同发展奠定了基础。

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